Macaroane și tocături (Ghackets And Horns); Micul Bucătărie Zurich
Bucătăria Elveției nu este exact cunoscută pentru complexitatea ei, ceea ce nu este de mirare când ne uităm la istoria noastră umilă. Putem fi una dintre cele mai bogate țări ale lumii astăzi, totuși trecutul nostru nu a fost la fel de glorios; nu trebuie să vă întoarceți cu multe decenii în urmă pentru a vedea cât de simplu trăia elvețianul. Mama mea încă vorbește despre zilele foarte speciale din copilăria ei din anii 1940, când unchiul ei a venit în vizită, aducând cu el doi cârnați Frankfurter - o jumătate de cârnați pentru fiecare dintre cei patru frați, o răsfățare rară pentru copiii de atunci. Bucătăria noastră reflectă stilul de viață simplu al trecutului nostru - Hörnli Und Ghackets este un exemplu excelent pentru aceasta. Acest fel de mâncare este cunoscut și iubit de orice mâncător de carne din Elveția și este preferatul multor copii, chiar și cei mai mici. În mod tradițional, este însoțit de mere, cum ar fi Älplermagronen.