Mac mai sănătos; n Brânză cu busuioc; Rețetă de pesmet
Nu credeați că macaroanele și brânza ar putea fi sănătoase? Mai gandeste-te! Având în vedere atât aroma, cât și sănătatea, am renovat una dintre rețetele noastre preferate de paste, Macaroni și brânză cu pesmet din busuioc, pentru a reduce caloriile și a reduce grăsimea pentru o opțiune de brânză ușoară, protejată cu mac.
Ingrediente
Aprobat bucătărie de test
Testați sfatul bucătăriei
Când faceți mac și brânză, alegeți o pastă cu găuri - cum ar fi penne (preferatul nostru), scoici sau coate - pentru a prinde bunătatea brânză în fiecare mușcătură.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 450 °. Înveliți un 2-qt. vas de copt rezistent la cuptor cu spray antiaderent; pus deoparte.
bucătar paste în conformitate cu indicațiile pachetului; se scurge și se lasă deoparte.
Arunca impreuna cu pesmet si piper negru intr-un castron mic; pune amestecul deoparte.
Proces brânză de vaci, muștar, sare și cayenne într-un robot de bucătărie până la omogenizare; pus deoparte.
Căldură 1½ căni de lapte, ceapă, usturoi și nucșoară într-o cratiță la foc mediu până când laptele se abure. Bateți făina în ½ ceașcă de lapte rămasă într-un castron mic. Se amestecă în lapte cald; gatiti pana se ingroasa amestecul, 5-8 minute. Se amestecă amestecul cottagecheese până se omogenizează.
Amesteca in Cheddar de mână, adăugând mai multe numai după ce adăugarea anterioară s-a topit. Odată ce toată brânza este topită, amestecați pastele și 1 lingură. busuioc. Transferați pastele în vasul de copt pregătit; deasupra cu amestec de citire-firimituri.