Lumea devine mai grasă - Herbalife Nutrition Institute - Herbalife Nutrition Institute

Pentru prima dată în istoria omenirii, numărul persoanelor supraponderale din lume depășește numărul de subponderali conform Organizației Mondiale a Sănătății. Aproximativ 2 miliarde de oameni sunt supraponderali și o treime dintre aceștia sunt obezi. În ultimii 40 de ani, obezitatea a crescut în întreaga lume în țările în care anterior exista doar malnutriție. Aceasta a fost numită Tranziția nutrițională globală. Această schimbare a fost legată de mai mulți factori, inclusiv creșterea populației urbane în raport cu populațiile rurale și răspândirea globală a gustărilor procesate bogate în zahăr, grăsimi și sare prin alimentele tradiționale și prin restaurantele de tip fast-food. Creșterile mai recente ale obezității în țările cu venituri mici și medii sunt acum urmărite și documentate cu atenție.

grasă

Excesul de greutate exprimat în special ca exces de grăsime abdominală internă a fost asociat cu o problemă comună de sănătate. Excesul de greutate este la fel de puțin frecvent ca obezitatea. De exemplu, în Statele Unite, 1/3 din populație este obeză și 2/3 sunt supraponderali sau obezi. Ca o chestiune practică, greutatea corporală și înălțimea sunt studiate pentru a genera informații despre tendințele obezității. Aceste date sunt o indicație a unei tendințe de sănătate publică în întreaga lume, dar în orice exces de greutate corporală individuală poate fi grasă sau slabă. Indicele de masă corporală sau IMC se calculează ca înălțimea împărțită la greutatea pătrată. In Statele Unite ale Americii. datele privind apariția obișnuită a obezității au utilizat un IMC de aproximativ 27 ca limită pentru definirea obezității. Majoritatea medicilor și dieteticienilor folosesc un IMC de 30 ca definiție a obezității și un interval de 25 până la 30 pentru a defini supraponderalitatea. Oamenii de știință din populație aleg de obicei o singură valoare, cum ar fi un IMC de 27 pentru o anumită populație, cu toți cei peste IMC considerați obezi și toți sub IMC normal sau supraponderal.