Lucrare care evaluează calitatea dietei rezultate dintr-o revizuire sistematică a indicilor

Pe măsură ce sistemele alimentare se transformă, în special în țările cu venituri mici și medii, o întrebare critică este dacă aceste sisteme de transformare pot furniza toate componentele unei diete sănătoase, inclusiv cantități suficiente de nutrienți, o diversitate mare în alimentele consumate și moderare în alimentele nesănătoase. sau alte elemente dietetice.

Indicii calității dietei oferă informații utile factorilor de decizie politică, cercetătorilor și altor părți interesate despre starea dietei într-o anumită zonă, în rândul anumitor populații sau cu privire la anumite caracteristici care sunt măsurate. Dar cât de disponibili sunt acești indici și măsurătorile lor sunt suficient de consistente pentru a fi utile în învățarea trans-țară sau regională?

---