Luați în considerare hrana ca medicament care vă asigură sănătatea; Bunăstare
Mai multe informații despre acest subiect
În multe sisteme medicale, cum ar fi medicina tradițională chineză, medicina ayurvedică sau nativul american, alimentele au fost întotdeauna un mod important de a trata bolile și de a menține sănătatea. Încetul cu încetul, mai multe instituții și medii medicale „tradiționale” recunosc legitimitatea și importanța acestor abordări.
Un număr din ce în ce mai mare de studii oferă dovezi pentru proprietățile preventive sau curative ale anumitor alimente, precum și efectele utilizării alimentelor și a dietei ca parte a unei abordări cuprinzătoare a sănătății. De exemplu:
- Usturoi este adesea folosit în S.U.A. pentru capacitatea sa de a reduce colesterolul și trigliceridele serice.
- Ceai verde este o sursă bună de antioxidanți, care pot proteja celulele, țesuturile și componentele celulare de daunele cauzate de așa-numitele specii reactive de oxigen.
- Unele studii sugerează că ghimbir poate fi un tratament eficient pentru greață.
Există multe alte plante care conțin compuși de protecție, de prevenire a bolilor, cunoscuți ca fitochimici. Adesea, este important să mâncați întreaga plantă, deoarece pielea sau corpul exterior conțin substanțe nutritive și fibre care oferă beneficii semnificative pentru sănătate. Aflați mai multe despre alimente ca medicamente.
De ce mâncați alimente întregi?
Consumul întregii plante, inclusiv a pielii sau a corpurilor exterioare, poate avea multe beneficii.