Limba în Aspic; Carduri de Rețetă Vintage

Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

1 cană de vin alb uscat
1 cutie (10 12 oz) de carne de vită condensată consumată, nediluată
3 cepe medii, curățate
3 cuișoare întregi
2 linguri sare
2 frunze de dafin, sfărâmate
6 ardei negri întregi
1 linguriță frunze uscate de cimbru
1 limbă afumată (aproximativ 5 lb)

Aspic
1 plic gelatină fără aromă
1 cană de vin alb uscat
1/2 linguriță sare
1 lingura suc de lamaie

Frunze de salată verde
4 ouă fierte tare, curățate și înjumătățite

1. în cuptorul olandez de 6 litri, combinați 6 căni de apă, 1 cană de vin și consumați. Adăugați 2 cepe, sferturate și o ceapă, împânzite cu cuișoare întregi. Adăugați 2 linguri de sare, foi de dafin, ardei negri și cimbru. Aduceți la fierbere, acoperit.

---