Legumele la aburi, o rețetă rapidă și delicioasă, datorită maionezei fără ouă
- Conopidă 1
- Conopida mov 1
- Brocoli 1
- Cartofi noi 8
- sare si piper cât este nevoie
- Ulei de măsline extra virgin cât este nevoie
- Ulei de orez (sau ulei de floarea-soarelui) 100 ml
- Sunt o băutură 50 ml
- Sare ½ linguriță • 1 kcal
- Oțet de mere 1 lingura
Legume la aburi sunt garnitura ideala pentru cei care doresc să se umple de vitamine cu o metodă ușoară de gătit care vă permite să păstrați toți nutrienții legumelor. Pe lângă beneficii, gătitul cu aburi are și efecte pozitive asupra gustului, deoarece îmbunătățește aromele și compactitatea alimentelor fără a le acoperi. În această rețetă, legume aburite sunt în principal legume de iarnă - conopide albe, conopide violete și broccoli - împreună cu cartofii clasici. Am însoțit vasul cu o maioneză falsă, făcută fără ouă, instant și delicioasă, care poate fi preparată în câțiva pași simpli. Încercați rețeta și spuneți-ne ce credeți.