Legea caloriilor din meniu - În meniu
2 septembrie 2015 | | Arhivat sub: Etichetarea meniului
FDA a implementat o lege a caloriilor meniului ca parte a reglementărilor FDA privind etichetarea meniurilor, care intră în vigoare la 1 decembrie 2016. Vă vom explica ce alimente și băuturi trebuie să urmeze caloriile din legea meniului, care alimente și băuturi sunt scutite, și modul de afișare a valorilor calorice.
Ce alimente și băuturi trebuie să aibă calorii afișate?
Conform FDA, toate alimentele și băuturile de tip restaurant (alcoolice și nealcoolice) trebuie să respecte caloriile din legea meniului.
Iată câteva exemple de elemente din meniu care trebuie să aibă calorii postate:
- Alimente și/sau băuturi comandate dintr-un meniu
- Alimentele cumpărate la un drive-through
- Alimente de luat sau de livrat
- Alimente expuse
- Mancaruri pe care le serviti singuri dintr-o salata sau un bar cu alimente calde
- Băuturi cu autoservire