L-carnitină; Meldonium în sportul modern
Levocarnitina sau L-carnitina este o substanță naturală care este legată de vitaminele din grupa B, dar nu este B11 sau Bt, așa cum se numește adesea. Este un arzător de grăsimi și îndeplinește o serie de alte funcții importante. Puteți auzi adesea că se numește vitamină, dar nu este, deoarece poate fi produsă în organism. Nivelul de L-carnitină din organism este homeostatic, dacă este în exces, atunci organismul o scoate, cantitatea sa excesivă nu se acumulează.
Ce este L-carnitina și biosinteza acesteia?
Dacă vorbim despre proprietățile fizice ale L-carnitinei ca nutriție sportivă, este o pulbere cristalină albă, dizolvată în apă, higroscopică. Există două dintre formele sale - L și D, dar numai L-carnitina este activă biologic. D-carnitina dăunează organismului: este un antagonist de forma L.
În corpul uman, L-carnitina este prezentă în ficat și în mușchi. Sinteza sa apare și în ficat și rinichi, din aceste organe se deplasează în tot corpul (în țesuturi și organe). Sinteza sa are loc cu participarea unor astfel de vitamine: B3, B6, B9, B12, C. Fierul, metionina și unele enzime participă activ. Este important ca, dacă există un deficit de cel puțin una dintre vitamine, va exista un deficit de levocarnitină, în timp ce o încălcare a funcției organismului. Dar astfel de procese apar extrem de rar și sunt rezultatul unei defecțiuni genetice.