LAUREL S BUCĂTĂRIE - The Washington Post

Medicina preventivă începe în casă - dar nu se oprește aici. Majoritatea adulților, de exemplu, mănâncă cel puțin o masă pe zi la locul de muncă. În consecință, Asociația Dietetică Americană, în colaborare cu Society for Nutrition Education și trei SUA agențiile guvernamentale, a publicat „Nutriția la locul de muncă: un ghid pentru factorii de decizie”.

bucătărie

Cartea începe prin sublinierea legăturii dintre dietă și o lungă listă de probleme de sănătate: boli vasculare coronariene, accident vascular cerebral, unele tipuri de cancer, diabet, obezitate și greutate redusă la naștere. Pentru ca acestea să nu fie considerate „probleme personale”, consecințele economice sunt explicate: „În 1984, afacerile și industria au cheltuit 97 de miliarde de dolari pentru îngrijirea sănătății, o sumă care se așteaptă să crească în continuare. Companiile experimentează, de asemenea, impactul boli. în absenteism crescut și productivitate redusă. "

Aproximativ 16% dintre companiile americane oferă acum un fel de activitate nutrițională angajaților lor:

Pentru angajații care cumpără o "masă de wellness" în cafeneaua companiei, Motorola, Inc., în Ft. Lauderdale, oferă gratuit cabluri de salt cu cărți de instrucțiuni și informații despre cum să măsoare eficiența cardiovasculară.

Anul trecut, la John Hancock Life Insurance Co., 187 de angajați, în 22 de echipe, au participat la o competiție de slăbire. Însoțit de informații despre exerciții fizice, nutriție și modificarea comportamentului, fiecare participant a pus 5 dolari într-o piscină - câștigătorii au împărțit potul. Pierderea aproximativă în greutate pe persoană a fost de 6,5 lire sterline.

La Olin Corp., femeile însărcinate au primit o atenție specială, recunoscând faptul că 30% din SUA nașterile din 1983 au fost pentru femei care au lucrat în timpul sarcinii. Angajații ambelor sexe au participat la un seminar menit să-i învețe cât de critici sunt sănătatea și obiceiurile lor de viață pentru sănătatea viitorilor lor copii. Răspunsul a fost răsunător de entuziast.