Laura Prepon; cu Oatmeal (3 Moduri) LIVE cu Kelly și Ryan

Ingrediente

Servește 4 • bucătar de lot

moduri

1 cană de ovăz tăiat din oțel (utilizați gluten- 1 linguriță de ovăz fără unt sărat dacă evitați glutenul)
4 cani de apă sau sare din Himalaya)
1 linguriță sare de mare (folosesc sare reală)

Directii

Într-o cratiță medie antiaderentă, combinați ovăzul și apa și fierbeți.
Reduceți căldura pentru a menține un foc mic și acoperiți, lăsând un spațiu ușor pentru a scăpa aburul și pentru a evita barbotarea.
Gatiti pentru aproximativ 20 de minute, amestecand de cateva ori, astfel incat sa se gateasca uniform si sa nu se lipeasca de fund, pana cand ovazul este gatit si sunt textura dorita.
Se adaugă untul și sarea, se acoperă din nou, se scoate de pe foc și se lasă să stea câteva minute. Se amestecă înainte de servire.

Iată cele trei moduri în care îmi place să îl servesc:
1. Pentru mine: amestec într-o lingură de pulbere de colagen (o primesc de la magazinul alimentar sau magazinul de produse alimentare sănătoase), 2 linguri de lapte de migdale și 1 linguriță de unt de arahide și îl completez cu nuci și migdale tocate. Uneori voi adăuga pudră de proteină de ciocolată în locul pudrei de colagen pentru o aromă de ciocolată - unt de arahide.