Lasagne cu ciuperci și spanac Shiitake - Candis

Serveste: 4
Gata în: 1½ ore, plus în picioare

Ingrediente

Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
1 ceapă, tocată mărunt
400g ciuperci shiitake, tocate
4 căței de usturoi, zdrobiți
400g frunze de spanac, tocate
Sare și piper negru proaspăt măcinat
800g brânză de vaci naturală cu conținut scăzut de grăsimi
¼ linguriță de nucșoară proaspăt rasă
2 ouă, ușor bătute
600g pasata cu ceapa si usturoi
12 foi de lasagne uscate
45g brânză vegetariană parmezan proaspăt rasă
5 ardei roșii prăjiți îmbuteliați în saramură, clătiți, scurși și tăiați în bucăți

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/R4.

2. Pulverizați ușor un vas dreptunghiular rezistent la cuptor cu spray de gătit cu calorii reduse.

3. Pulverizați o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și puneți-o la foc mediu. Se adauga ceapa si ciupercile si se prajeste 10 minute. Se amestecă usturoiul și spanacul și se fierbe timp de 6-8 minute sau până când spanacul s-a ofilit.

---