Laptele matern stocat pierde un pic de Pizzazz

Laptele matern pierde antioxidanți atunci când este depozitat; Formula Still Beats

laptele

Oct. 20, 2004 - Laptele matern proaspăt este plin de antioxidanți sănătoși. Dar pierde o parte din pumnul său antioxidant atunci când este depozitat, spun cercetătorii.

Chiar și așa, laptele matern stocat - chiar și laptele matern congelat - păstrează mai multă activitate antioxidantă decât formula. Constatările provin dintr-un studiu condus de Thomas Hegyi, MD, director de neonatologie și vicepreședinte al departamentului de pediatrie de la UMDNJ-Robert Wood Johnson Medical School din New Brunswick, N.J.

„Nu avem o legătură - încă - între ingerarea laptelui matern cu niveluri ridicate de antioxidanți și un rezultat clinic mai bun”, spune Hegyi pentru WebMD. "Dar, în mod clar, laptele matern proaspăt are o concentrație semnificativ mai mare de antioxidanți în comparație cu laptele matern sau formulele stocate."

Descoperirile apar în ediția fetală și neonatală din această lună a Arhivelor bolilor în copilărie.

Laptele matern vs. Formula vs. Radicali liberi

Hegyi observă că moleculele distructive numite radicali liberi se pot acumula în corpul mic al unui sugar. Antioxidanții îi elimină. Copiii prematuri sunt deosebit de vulnerabili la bolile cauzate de radicalii liberi. Și bebelușii prematuri se descurcă mai bine atunci când sunt hrăniți cu lapte matern decât atunci când sunt hrăniți cu lapte. Un motiv poate fi faptul că laptele mamei este bogat în antioxidanți.

„Există date care arată că laptele matern este mai bun pentru sugarii prematuri decât formula”, spune Hegyi. "Bebelușii hrăniți cu lapte matern au o incidență mai mică a complicațiilor intestinale decât cei care nu au fost hrăniți cu lapte matern. Și poate fi protector într-o serie de boli. Dar acest efect poate fi mai mult decât alăptarea în sine".

S-ar putea să aibă legătură cu antioxidanții, au suspectat Hegyi și colegii săi. Așa că au testat laptele matern pentru antioxidanți. Laptele provenea de la opt femei cu copii cu termen normal și opt femei cu copii prematuri. Laptele a fost testat în stare proaspătă, după ce a fost refrigerat timp de două sau șapte zile și după congelare timp de două sau șapte zile. De asemenea, au testat cinci mărci de formule (formule pe termen Similac, Enfamil și Isomil și formule premature PE20 și PE24).