Laptele Brest are mult mai multe beneficii decât crezi

Cele trei componente principale ale laptelui matern sunt grăsimile, lactoza și oligozaharidele din laptele uman (HMO). În timp ce primele două furnizează calorii și hrănesc creierul și corpul în curs de dezvoltare al bebelușului, HMO-urile nu sunt digerabile de către oameni, ci îndeplinesc sarcina de a hrăni comunitatea de microbi intestinali în curs de dezvoltare a bebelușului. De fapt, laptele uman este rezultatul mii de ani de evoluție umană și acest interval de timp a permis optimizarea acestuia atât pentru sănătatea copilului, cât și pentru comunitatea lor microbiană în curs de dezvoltare.

Uterul mamei este un mediu steril, dar, de îndată ce copilul părăsește acest incubator fără bacterii, microbii încep să colonizeze acest mediu liber (intestinul bebelușului) și prin interacțiuni complexe între diferiți microbi microbiota sugarului (alcătuită din 25 de milioane de gene) este creat. Microbii intestinali ai sugarilor au capacitatea de a digera HMO-urile și de a extrage energie din aceștia. Principala tulpină a microbilor atât de pasionați de aceste HMO sunt Bifidobacteria benefică (cea mai mare parte găsită în intestinul copiilor sănătoși) și Bacteroides, care au o capacitate uimitoare de a prospera din materialul vegetal, pregătind copilul pentru viață pe alimente solide și orchestrând tranziția majoră în microbiota care apare odată cu introducerea sa.

---