Lapte de migdale condensat îndulcit - plin de plante
Vă prezentăm lapte de migdale condensat dulce!
Dacă vă place cafeaua vietnameză la fel de mult ca mie, probabil știți că unul dintre ingredientele cheie este laptele condensat. Problema este că versiunile vegane sunt de obicei făcute cu lapte de cocos și, în timp ce mă bucur de cafea cu nucă de cocos din când în când, nu este ceva ce îmi doresc tot timpul.
Acest lapte condensat vegan îndulcit este făcut cu lapte de migdale pentru o aromă subtilă care nu vă va acoperi sau modifica cafeaua. În plus, poate fi folosit pentru a face creme, dulciuri, deserturi și multe altele!
Prepararea laptelui de migdale condensat îndulcit necesită doar 4 ingrediente. Începem prin a ne pregăti laptele pe bază de plante prin înmuierea nucilor peste noapte. Am mers cu o combinație de migdale pentru o aromă dulce și delicată și caju pentru o cremă suplimentară.
Odată ce nucile s-au înmuiat, se scurg și se amestecă cu apă. Se strecoară printr-o pungă de lapte cu nuci și laptele este gata!
Acum este timpul să o condensăm. Se toarnă laptele într-o cratiță împreună cu puțină zahăr, un praf de sare și, opțional, puțin extract de vanilie.