La pământ bucuria de a săpa cartofi Sfaturi de grădinărit The Guardian

Plantarea cartofilor timpurii este o declarație de intenție - și produce dividende mai târziu în sezon

Este timpul pentru câteva discuții: cartofii noștri sunt înăuntru. Tata ar fi mândru, deși a crescut doar regele Edwards. El nu a fost unul pentru întoarcere, nu a vrut soiuri diferite pentru asta și pentru aia. Dacă a găsit ceva care i-a funcționat, a rămas cu el. Tindem să diferim în acest fel.

Deseori mă agonisesc creșterea spudurilor, ocupă încăpere extravagantă, se răspândesc luxuriant. Dar grădinarul pe care îl admir cel mai mult, care ne-a încurajat în liniște la începutul lipicios, le crește întotdeauna. Și este unul dintre guruii mei de grădină.

Împreună cu fasole, mazăre și rubarbă, cartofii noi au aromat vara copilăriei mele: parfumat, aproape cu nuci, doar cu sare, o crenguță de mentă de mere, pur și simplu fiartă și servită cu unt. Am fost trimis la petecul de legume în dimineața târziu pentru a ridica cartofii pentru masa de prânz din weekend.

---