KOZINJAK - PÂINE DE PAȘTE MACEDONIANĂ de THERMO WORLD

  • paște

KOZINJAK - PÂINE DE PAȘTE MACEDONIANĂ

Ingrediente

  • 80 de grame de lapte cald
  • 20 grame drojdie uscată SAU 3 pliculețe
  • 1/2 linguriță zahăr crud
  • 2 lingurițe făină de brutari

  • 160 grame zahăr brut
  • 3 ouă, temperatura camerei
  • 170 grame lapte CALD
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 80 de grame de ulei vegetal
  • 750 grame făină de brutari
  • 10-20 grame mahlepi măcinate, (găsite în majoritatea delicatesei europene)
  • o mână de sultane, (opțional)
  • ou batut (spalare ou)
  • semințe de susan pentru a stropi

3h 20min
TM 31

Pregătirea rețetei

Așezați lapte cald în sud, adăugați drojdie, zahăr și făină de brutari. Se amestecă cu lingura și se lasă să se activeze.

. Așezați zahărul în viteza vasului TM 9, 10 secunde.

. Adăugați ouă viteza de 5, 10 secunde.