Keto Lemon Cheesecake cu Lemon Curd Topping
A fost doar o chestiune de timp până am făcut un desert care să combine dragostea mea pentru lămâi cu dragostea mea pentru crema de brânză. Acest tort de brânză keto cu lămâie este mariajul perfect dintre tarta și crem și nu este pentru cei cărora nu le plac lămâile.
Cel mai bun lucru este că nu veți găsi zahăr rafinat în această rețetă sau gluten.
- Sărac în carbohidrați
- Keto-Friendly
- Fără gluten
- Fără zahăr rafinat
Un cheesecake cu lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați care îți va scoate șosetele
Acest desert nu are aromă ușoară, apare tartul de lămâie. Toppingul de caș este tart tart tart, cu un pic dulce. Un fel de bomboane acre și gumă. Umplutura are o aromă mai moale de lămâie, ceva mai rafinată, dar totuși prezentă.
Pumnul tart de caș de lămâie și dulceața cremoasă a bazei de cheesecake se potrivesc frumos. Este un tort de brânză cu lămâie, care nu zgârie aroma de lămâie.
Dacă sunteți un iubitor de lămâie, vă bucurați de o delectare.
Și dacă sunteți în căutarea mai multor idei de prăjitură cu brânză, avem câteva pe care ați putea dori să le verificați.
Ce îndulcitori funcționează cel mai bine în această rețetă keto cu lămâie Cheesecake?
Această postare poate conține linkuri afiliate. Dacă faceți clic pe unul și efectuați o achiziție, este posibil să primesc un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.
Recomand vreodată ce ingrediente sau instrumente folosesc pentru rețetele mele. Puteți citi mai multe despre politica noastră de divulgare aici
Pentru baza crustei și a tortului de brânză
Folosiți înlocuitorul de zahăr preferat 1: 1.
Este preferat alimentarea decât cea granulară, deoarece se amestecă mai bine și are o textură mai frumoasă. De asemenea, eritritolul și fructele călugărești tind să devină granuloase când sunt reci, dar versiunile sub formă de pulbere le-am găsit mult mai puțin.
Dacă nu aveți pulbere de eritritol sau fructe călugărești și aveți doar granule, mergeți mai departe și dați-i o explozie cu un blender de mare viteză sau un robot de bucătărie.
Îndulcitorul meu sub formă de pudră preferat este de departe Amestecul de fructe de călugări So Nourished. Am găsit că amestecul de pudră de fructe călugăr nu are aproape deloc un gust de duș.
Swerve și stevia vor funcționa perfect aici, la fel ca orice eritritol sub formă de pulbere, fructe călugărițe sau marca xilitol.
Amintiți-vă, xilitolul este otrăvitor pentru câini și pisici, așa că, dacă aceasta este alegerea dvs. și aveți mici prieteni cu blană care aleargă în jur, fiți conștienți de faptul că poate fi mortal pentru ei.
Pentru toppingul de caș de lămâie și bezea
Aluloza este îndulcitorul recomandat, deoarece nu se va înghesuie la rece. Dacă utilizați eritritol, fructe călugărești, xilitol etc., cașul se va însămânța semnificativ, iar bezeaua nu se va rumeni așa cum ar trebui. Aluloza ajută, de asemenea, cașul de lămâie să se îngroașe și să devină lipicios. Alți îndulcitori nu au aceleași rezultate.
UN CUVINTE DESPRE LEMONII PROASPETE (Vă rugăm să nu utilizați suc de lămâie îmbuteliat)
Nu luați în considerare nici măcar utilizarea sucului de lămâie îmbuteliat pentru această rețetă. Lucrurile acelea sunt oribile (preferința personală). Este atât de incredibil de acru, acru și amar, încât îl va strica. Lămâile proaspete au o aromă atât de bună, așa că fă-ți o favoare și ia câteva.