Keto Curried Chicken Sushi Hand Rolls KetoDiet Blog

Această rețetă delicioasă și ușor de urmărit cu rulouri de mână este excelentă pentru cei cu stiluri de viață ocupate. Puteți face omletele în prealabil și aveți totul gata de asamblat în doar câteva minute. Am folosit foi de alge marine nori care sunt perfecte pentru a face împachetări și rulouri de mână. Sunt sărace în carbohidrați și bogate în micronutrienți, ceea ce le face perfecte pentru dieta ketogenică. O rola de o mână este grozavă ca gustare sau prânz ușor, iar două rulouri sunt suficiente pentru cina sănătoasă keto.

rolls

Practic 10 minute Per total 10 minute

Informații alergice pentru rulouri de mână Keto Curried Chicken Sushi

Valori nutriționale (pe porție)

Calorii din carbohidrați 3%, proteină 35%, gras 62%

Ingrediente (face 4 rulouri de mână)

Pansament:
  • 1/3 cană smântână sau smântână proaspătă de brânză (75 g/2,7 oz)
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
  • 1/2 linguriță praf de chili
  • 1/2 linguriță pudră de curry
  • 1/4 linguriță pudră de curcuma
  • 1/2 linguriță sare (îmi place Himalaya roz)
  • piper negru proaspăt măcinat
Rulouri manuale:
  • 1 1/2 cană de pui gătit, mărunțit (210 g/7,4 oz)
  • 1/4 cană arpagic proaspăt tocat sau ceapă de primăvară
  • 4 foi de alge marine nori
  • 4 ouă mari
  • 2 linguri ghee sau ulei de cocos (30 g/1.1 oz)

Instrucțiuni

  1. Pregătiți sosul amestecând toate ingredientele: smântână (sau mayo pentru lactate), usturoi tocat, ghimbir proaspăt ras, praf de chili, pudră de curry, curcumă, sare și piper.
  2. Așezați puiul gătit într-un castron și adăugați sosul și arpagicul proaspăt tocat sau ceapa de primăvară. Se combină bine cu o furculiță și se lasă deoparte.
  3. Între timp, pregătește omletele. Crăpați câte un ou într-un castron și condimentați cu sare. Bateți scurt și turnați într-o tigaie fierbinte unsă cu niște ghee. Gatiti pana cand blatul este ferm si opac si apoi transferati intr-o farfurie. Repetați pentru restul de trei ouă și ungeți ușor tigaia între fiecare omletă. Forma nu trebuie să fie perfect rotundă.
  4. Asamblați rulourile. Puneți o omletă deasupra fiecărei foi de nori și deasupra cu un sfert din puiul curri.
  5. Folosind mâinile, începând din colțul din stânga jos, rotiți strâns într-o formă de con. Udați marginile algelor pentru a sigila. Repetați cu restul de ingrediente. Mănâncă imediat sau păstrează la frigider până la 3 zile. Foile nori devin moi, așa că, dacă preferați împachetările crocante, asamblați rulourile chiar înainte de servire. Bucurați-vă!