Kasha Organic

0,51 € - 5,10 € incl. BTW

Crupe de hrișcă prăjite sau kasha organică, au o aromă puternică, de nucă și sunt un plus excelent pentru terciul de dimineață.

Descriere

Crupa de hrișcă prăjită sau kasha organică au o aromă puternică, de nucă. Din punct de vedere botanic, un fruct, planta de hrișcă este cultivată în mod obișnuit în Asia și este utilizată pentru o varietate de scopuri culinare. Cu toate acestea, numele este ebraic pentru „terci”. Semințele utilizate în kasha sunt supuse unui proces de decojire în care cojile exterioare sunt îndepărtate. Când stratul exterior necomestibil este îndepărtat, semințele acum moi își pierd amărăciunea și au în schimb o aromă blândă. Deși numele ar putea sugera altfel, hrișca este de fapt o sămânță de plantă și nu un bob sau un tip de grâu. Prin urmare, este un produs fără gluten, care este sigur de bucurat pentru cei care au intoleranțe la gluten sau sunt incapabili să consume grâu. Ca un beneficiu suplimentar, hrișca este, de asemenea, mai bogată în minerale decât majoritatea cerealelor obișnuite, cum ar fi orezul, grâul și porumbul.

Crușele de hrișcă sunt ambalate cu fibre dietetice, mangan, magneziu, fosfor, niacină, zinc, folat, fier și vitamina B6. Crușele sunt bogate și în cupru, ceea ce lipsește adesea în dietele occidentale. Cu un scor scăzut până la mediu pe indicele glicemic (IG), kasha nu ar trebui să provoace, de obicei, nicio creștere nesănătoasă a nivelului de zahăr din sânge.

Folosiți kasha-ul nostru organic pentru a face tăiței japonezi soba, ceai de hrișcă sau făină fără gluten pentru a face pâine sau biscuiți. Făina de hrișcă făcută din kasha poate fi folosită și în preparatele dulci și în rețetele de tip tort. Cojile Kasha sunt un bun substitut pentru făina de grâu tradițională în rețetele de clătite, biscuiți și brioșe. Kasha este o modalitate excelentă de a vă bucura de beneficiile pentru sănătate ale cerealelor integrale, în timp ce puteți să gătiți toate rețetele preferate.

---