Pierderea în greutate a cromului; Beneficiile pentru sănătate ale chimistului Landys, picolinat de crom
De Neesha Desai, farmacist (GPhC 2071387)
Cromul este un mineral puternic despre care se crede că influențează modul în care hormonul insulină se comportă în organism. Deși avem nevoie doar de o cantitate mică din acest mineral, acesta nu poate fi produs în organism, așa că trebuie să îl obținem din ceea ce consumăm.
Efectele cromului și modul în care acesta se încadrează în modurile în care funcționează corpul nostru este încă investigat, dar a fost legat de susținerea cu afecțiuni precum diabetul de tip 2, precum și de a ajuta la construirea mușchilor și la slăbire.
Aici, ne uităm la ceea ce știm despre crom, din ce alimente puteți obține, suplimente de crom și cum pot fi utilizate pentru a sprijini persoanele.
Pentru ce se folosește cromul și unde se găsește?
Efectele cromului au devenit evidente în anii 1950, când Walter Mertz și echipa sa au analizat metabolismul glucozei la șobolani. Au descoperit că atunci când subiecților li s-a administrat o dietă cu deficit de crom, părea să aibă probleme cu gestionarea nivelurilor crescute de glucoză. Când li s-au administrat alimente bogate în crom, au putut apoi să metabolizeze din nou glucoza.
Deoarece glucoza este una dintre cele mai importante forme de energie pentru toate tipurile de organisme, nu doar pentru oameni și animale, a fi capabil să o metabolizeze eficient este importantă pentru un organism care funcționează bine. Din fericire, cromul se găsește în multe alimente.
Alimente bogate în crom
Alimentele bogate în crom sunt relativ ușor de găsit, iar o dietă echilibrată vă va asigura că veți obține cantitatea potrivită de crom în dieta dumneavoastră. Aveți grijă și includeți câteva dintre următoarele alimente care conțin crom în mese:
- Midii, stridii, creveți bruni, hering,
- Nuci de Brazilia, alune,
- Date, pere, roșii, struguri,
- Ciuperci, broccoli, cartofi, fasole verde
- Făină integrală, orz integral, linte
- Cotlet de porc, gălbenuș de ou, piept de curcan și carne de vită.
Cât de mult crom pe zi?
NHS recomandă 25 micrograme (μg) pe zi de crom pentru un adult crescut, ceea ce nu înseamnă prea mult. Avem nevoie doar de o cantitate foarte mică de crom, cel puțin pe baza ultimelor cercetări, ceea ce înseamnă că este relativ ușor să obțineți cantitatea necesară din alimente.
Luând prea mult crom
Este puțin probabil ca administrarea a 10 miligrame (mg) sau mai puțin de crom pe zi să provoace daune, indiferent dacă obțineți acest lucru din diferite alimente sau din suplimente. La fel ca în toate lucrurile, un lucru prea bun nu este bun, deci dacă încercați să obțineți mai mult crom în dieta dvs., atunci aveți grijă să nu exagerați. Evitați să luați suplimente dacă mâncați deja mese cu ingrediente variate, mai ales dacă includeți unele dintre alimentele bogate în crom de mai sus.