Jurnalul Global de Științe Alimentare și Nutriție (ISSN 2475-2368)

Global Journal of Food Sciences and Nutrition este un jurnal internațional, evaluat de colegi, care publică cercetări autentice de înaltă calitate, cu contribuție inovatoare la cunoștințele științifice. Care sunt fiabile și aplicabile în domeniul alimentației și nutriției cu descoperirile și evoluțiile actuale. Jurnalul Global de Științe Alimentare și Nutriție oferă un forum pentru academicieni, nutriționiști, dietetici, medici, cercetători, practicieni și studenți pentru a împărtăși cele mai recente cercetări din toate domeniile Științelor Alimentației și Nutriției.

jurnalul

Global Journal of Food Sciences and Nutrition este un jurnal cu acces liber, care publică articole care acoperă cercetări fundamentale și aplicate în toate disciplinele alimentare și nutriție, concentrându-se în principal pe nutriție și știința alimentelor, tulburări nutriționale, nutriție vitaminică și minerală - Cercetări actuale, carbohidrați și proteine nutriție, nutriție pediatrică, conservarea alimentelor și controlul calității, aplicații ale tehnologiei alimentare, biotehnologie agro, industrii de prelucrare a alimentelor, nutrigenetică și nutrigenomică, nutriție organică, aplicații ale nanotehnologiei în alimentație și nutriție.

Articolele pot fi supuse analizei corelate din lista de subiecte de mai jos: