Joe Cross, Star of Fat, Sick & Near Dead, Talks Shit, literalmente, la Whole Foods South Beach Miami
Profitați la maximum de experiența dvs. cu un permis personalizat de acces complet la tot ce este local la evenimente, muzică, restaurante, știri și multe altele.
Introduceți adresa de e-mail sau înscrieți-vă cu un cont social pentru a începe
Deja înregistrat? Autentificare >
Sursa independentă de știri și culturi locale din Miami
Susțineți vocea independentă din Miami și ajutați la menținerea liberă a viitorului New Times.
Ghici cine a fost ieri la South Beach Whole Foods? Aussie gras, slobby, bolnav autoimun, rezistent la petreceri, care a promis că nu va consuma altceva decât suc de legume și fructe organice timp de 60 de zile, apărând subțire, tăiat și complet sănătos pe cealaltă parte.
Cross este la Miami săptămâna aceasta pentru a răspunde la întrebări despre sucuri și alimente vegetale, pentru a promova conștientizarea filmului său și pentru a discuta despre viitoarele proiecte cinematografice și TV. Pentru apariția lui South Beach Whole Foods, partea din față a magazinului era plină de ascultători, dintre care mulți veniseră special pentru a-l auzi pe Cross vorbind, au absorbit mesajul regizorului și i-au pus întrebări despre postul de suc sau „repornirea”, așa cum îi place lui Cross spune-i.
El a trecut peste principiile de bază din spatele postului și al postului de suc: că încetarea digestiei economisește energia corpului, pe care apoi o poate redirecționa către procesele de vindecare și reparațiile care anterior nu au fost abordate. "Când un cal este bolnav, nu mănâncă. Când un copil de 5 ani este bolnav, nu mănâncă. Suntem programați să nu mâncăm când suntem bolnavi, astfel încât corpul să aibă energie de vindecat. "
El a adăugat că postul de suc elimină simultan necesitatea digestiei și saturează corpul cu micronutrienți, oferindu-i instrumentele microscopice de care are nevoie pentru a efectua reparațiile menționate anterior. Acesta este motivul pentru care mulți oameni apelează la sucuri ca parte a tratamentului cancerului sau a tratamentului altor boli grave sau cronice.
Cross a mai spus că pierderea în greutate nu ar trebui să fie scopul unui post. În schimb, persoanele care repornesc ar trebui să se concentreze pe îmbunătățirea stării de sănătate. „Nu te vei ține niciodată de ea dacă scopul tău este doar de a slăbi”, a spus Cross.
El a vorbit despre unele aspecte ale experienței sale de repornire pe care documentarul nu le-a acoperit, cum ar fi ziua care a dus la începutul postului său. Cross, incredibil de neliniștit de ideea de a merge două luni fără a mesteca, a trecut pe o uriașă furie care a durat până în ultimul minut al celei de-a 11-a ore înainte de începerea postului său.
"Am mâncat sushi. Aveam vreo 20 de chifle, bere, înghețata mochi pe care o fac. Și apoi m-am întors în camera mea. Apoi, la aproximativ 11 și jumătate, am spus:" Ei bine, am o jumătate ... a mai rămas o oră, așa că am coborât și am avut un cheeseburger. Nu e de mirare că nu m-aș putea mișca în primele trei zile ", a spus el, referindu-se la filmările documentarului despre care arunca și se întorcea în mod mizerabil în pat în primele trei zile sucul lui repede. „Aveam toate acele lucruri în mine și nicio fibră care să le împingă.”
Oamenii din public gemeau. - Știu, continuă Cross. "Dacă cineva mi-ar fi spus în urmă cu câțiva ani că aș sta în fața unui grup de oameni care vorbește despre mișcările intestinului, nu aș fi crezut. Acum pot vorbi despre culoare, consistență - este moale, este solid, se lipeste de porțelanul din castron? Pot vorbi despre rahat toată noaptea. "