Jeleu de vită - rețetă cu o fotografie despre cum să-l gătești Gătind delicios acasă - rețete de diferite
Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!
Jeleu de vită, sau pur și simplu aspic, pe care îl vom prepara astăzi, este unul dintre cele mai comune feluri de mâncare de sărbătoare. Se gătește rar în porții. Mai degrabă, va fi umplut cu cutii de fier nesfârșite ale raftului frigiderului. Gătiți puțin jeleu pur și simplu irațional. Se pregătește mult timp, din nou, este nevoie de multă carne pentru a supa. Prin urmare, gospodine întreprinzătoare și aprovizionați-vă de acest fel de mâncare delicioasă pentru săptămâna viitoare.
Dacă nu știți și nu ați încercat niciodată să preparați jeleu de vită, nu disperați. Rețeta noastră pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să învățați totul rapid. Vă vom împărtăși complexitatea bulionului de gătit. El este cel care joacă unul dintre cele mai importante roluri în viitorul gust al obrazului. Umplutura trebuie să fie atât carne, cât și legume, niciunul dintre elemente nu ar trebui să prevaleze în mod clar. Abia atunci gelatina va îngheța corect și va îndeplini toate caracteristicile unei rețete clasice. Sunteți gata să încercați să preparați jeleu de vită cu noi? Apoi, mergeți mai departe pentru alimente.
Ingrediente
- Coadă de vită
(1,5 kg) - Coaste de vită
(1 kg) - Ceapă
(2 buc.) - Mazăre dulce de ardei
(10 bucati.) - frunza de dafin
(2 buc.) - Usturoi
(8 cuișoare) - Morcov
(140g) - Mazăre de ardei negru
(10 bucati.) - Sare
(1 linguriță)