Jamie Oliver Varză roșie; Rețetă de bacon, partea de Crăciun pentru 2020
Amestecă-ți varza roșie obișnuită cu această rețetă gustoasă din Cartea de bucate de Crăciun a lui Jamie Oliver. Această rețetă oferă varză roșie tradițională un lifting facial, păstrând în același timp toate elementele preferate ale acestei caserole atât de iubite.
Din carte
Introducere
Sărbătorind una dintre cele mai accesibile legume - umila varză roșie - acesta este un fel de mâncare clasică cu legume. Minunat, fiindcă este cald, îmi place și rece, aproape ca o salată, cu carne și brânză, așa că îmbrățișează resturile.
Servește 8-10 ca lateral
Timp de gătit: 35 min
Ingrediente
| 1 | varză roșie (1 kg) |
| 4 | zgârieturi de slănină afumată de bunăstare superioară |
| ulei de masline | |
| 2 | mâncând mere |
| 2 | crenguțe de rozmarin proaspăt |
| 1 linguriță îngrămădită | semințe de fenicul |
| 100g | prune uscate |
| 1 | clementină |
| 6 linguri | oțet balsamic |