Jamie Oliver Group The Jamie Oliver Group - citiți despre standardele noastre nutriționale
Mâncarea este în centrul a tot ceea ce facem la The Jamie Oliver Group. Mâncarea este distractivă, veselă, creativă și ar trebui să ne mențină sănătoși.
ESTE TOT DESPRE BALANȚ
Este important să consumăm o varietate de alimente pentru a obține nutrienții de care avem nevoie și pentru a rămâne sănătoși. Aceasta înseamnă să mâncați din toate grupurile de alimente din Ghidul Eatwell. Există un loc pentru tot felul de alimente în dieta noastră - nu etichetăm alimentele ca „bune” sau „rele” - este vorba despre cât de des și cât de mult și înțelegem diferența dintre alimentele hrănitoare „de zi cu zi” și alimentele „ocazionale”, cum ar fi ca tort și produse de patiserie.
STANDARDELE NOASTRE DE NUTRIȚIE
Avem îndrumări nutriționale pentru fiecare parte a activității - pentru rețetele din cărțile și emisiunile TV ale lui Jamie, felurile de mâncare din meniurile restaurantelor noastre francizate la nivel mondial și produsele pe care le comercializăm.
Lucrăm la criterii specifice pentru fiecare proiect și, ori de câte ori este posibil, ne asigurăm că majoritatea rețetelor pe care le creăm îndeplinesc criteriile „zilnice” de nutriție alimentară detaliate mai jos.
Mâncare „de zi cu zi”
Rețetele noastre de zi cu zi conțin cel puțin trei dintre grupurile de alimente și o porție de legume (cel puțin). Acestea trebuie să conțină mai puțin de 30% din caloriile zilnice recomandate în medie, grăsimi saturate, zahăr și sare. Monitorizăm dimensiunea porției și ne asigurăm că rețetele se încadrează în scara codificată în culori verzi sau chihlimbar pentru grăsimi saturate, sare și zahăr.