IVegetariană Dieta bogată în fructoză a psihologiei de azi a lui Steve Jobs
Flirtând cu fructitarismul și alte tulburări alimentare ale lui Steve Jobs.
Postat pe 19 ianuarie 2012
CELE ELEMENTARE
Steve Jobs, geniul din spatele Apple Computer, a murit pe 5 octombrie, iar organizația pentru drepturile animalelor PETA și-a ridicat rapid un pahar înalt de suc de morcovi în memorie. Asta a oferit Jobs pentru trucuri sau tratamente într-un Halloween, iar PETA ne-a amintit nu numai de asta, ci și de alți pași pozitivi pe care Jobs i-a făcut pentru sănătate și mediu. Jobs a jucat un rol în decizia Disney din 2006 de a nu reînnoi afacerea cu jucării Happy Meal cu McDonalds, de exemplu, și mai recent a „ecologizat” operațiunile de producție ale Apple în China și în alte părți.
Din păcate, PETA nu a recunoscut încă rolul pe care l-ar fi putut juca dieta moarte vegană a lui Jobs și fructuariul frecvent în moartea sa. Într-adevăr, PETA continuă să susțină că marca lor vegană de „alimentație corectă” va garanta practic eliberarea împotriva cancerului și a altor probleme majore de sănătate, în ciuda faptului că majoritatea medicilor și medicilor alternativi găsesc boli grave în rândul veganilor conștienți de sănătate în practicile lor clinice.
Bineînțeles, niciunul dintre noi nu știe ce a cauzat cancerul pancreatic care a dus la moartea lui Steve Jobs sau ce, dacă ceva l-ar fi putut salva. Dieta a jucat fără îndoială un rol, dar factorii stilului de viață, toxicitatea asupra mediului și proclivitățile genetice ar fi contribuit și ei. Cu siguranță, Jobs a fost expus de-a lungul anilor la bombardamente masive de la WiFi și alte câmpuri electromagnetice (EMF). Tratamentele medicale care implică radiații, chimioterapie, o intervenție chirurgicală modificată Whipple, un transplant de ficat și medicamente imuno-supresive ar fi putut, de asemenea, să fi contribuit la moartea sa.
Acestea fiind spuse, la scurt timp după moartea lui Jobs în octombrie, oamenii au început să-mi ceară să comentez modul în care dieta sa - și mai ales soia - ar fi putut contribui la cancerul și moartea sa. De fapt, nu l-am întâlnit niciodată pe Jobs și nu am cunoștință directă despre ceea ce a mâncat, dar, datorită biografiei lui Walter Isaacson, Steve Jobs (Simon & Schuster, 2011), cu toții avem acum o idee destul de bună despre tiparele sale alimentare pe tot parcursul vieții.
Punctele glonț de mai jos includ fiecare referință la dietă în întreaga carte, urmată de numerele paginii. Acestea sunt fie citate sau parafraze apropiate ale cuvintelor lui Isaacson. Comentariile mele se găsesc la sfârșit, după lista completă a punctelor glonț.