Istoria și originea hrișcului

acestea popularitatea

O boabă care revine după căderea popularității, hrișca este de fapt o sămânță de fructe care poate fi folosită în locul boabelor. În picioare la 30-50 in. înaltă, planta de hrișcă crește rapid și conține flori parfumate. Deoarece crește atât de repede și poate crește în soluri sărace, este adesea folosit ca „cultură sufocantă” sau ca cultură care este cultivată într-un câmp într-o perioadă de odihnă pentru a menține câmpul în stare de lucru.

Deși se crede că a fost găsit inițial în Asia de Sud-Est, primul său debut real a avut loc în zona balcanică a Europei în jurul anului 4000B.C. Spre deosebire de multe dintre cerealele antice, hrișca are o istorie bogată și în Statele Unite. Era obișnuit în epoca colonială. Cu toate acestea, popularitatea sa a atins un vârf în 1866 și până în 1960 a scăzut sever.