Isn; că doar gropile (divizate); Livada Stephenville
Ploaia abundentă pe care am avut-o în Stephenville anul acesta a fost grozavă, dar aduce cu sine o problemă nefericită pentru piersici. Split Pits.
Split pit este un defect al piersicilor care apare atunci când fructul se mărește prea repede, creând astfel un centru gol sau gol în interiorul sămânței sau în jurul seminței. Rezultatul este o piersică care se desparte adesea în aer liber lângă tulpină, deschizând o cale pentru invadarea dăunătorilor fungici sau insectelor. O piersică cu o groapă despicată nu este de comercializat. Arată funky și plin de viață. În timp ce carnea din exteriorul piersicii poate fi foarte bună, toată lumea se așteaptă să vadă o groapă pitorească în centrul piersicii înconjurată de carne bogată de culoare roșie. Piersicile din groapă nu arată exact „pitoresc” în interior.
Ce cauzează divizarea gropilor?
Unele soiuri de piersici (tipuri de piersici) sunt mai predispuse la acest defect decât altele, dar nu este doar o chestiune de soi. Ploaia excesivă (salut Stephenville, TX 2019), irigarea excesivă și subțierea pot provoca. Indiferent de cauză, rezultatul este o piersică care de obicei este aruncată.
Soiurile de coacere anterioare sunt mai predispuse la acest defect. Cultura pe care am avut-o cu gropile anul acesta este soiul „Harvester” care ar trebui să se coacă cam la jumătatea lunii iunie. Aceste poze sunt de la sfârșitul lunii mai.
O recoltă de piersici groase. Arată grozav în exterior!
Este sigur să mănânci piersici groase?
În funcție de severitatea gropii, piersicile dvs. pot fi în continuare minunate! Dacă piersica nu s-a despărțit până la tulpină, deschizând interiorul piersicii către aerul exterior, probabil că nu aveți mucegai acolo. Dacă nu există mucegai, există puține motive să vă faceți griji cu privire la adecvarea fructului pentru consum. Cu toate acestea, dacă există mucegai, nu este recomandabil să mâncați acea piersică. Mucegaiul poate fi nesigur de consumat, deci este cel mai sigur să arunci doar acea piersică și să ajungi la altul care nu este despărțit până la aer liber.
Deci, cum poți spune care piersici au gropi împărțite în interior?
Deoarece nu toate piersicile divizate se vor despărți până la tulpină, poate fi greu de spus care dintre ele au o groapă divizată. Răspunsul este dacă această piersică este sau nu ar trebui să fii încă copt. O piersică cu o groapă despicat se va coace mai repede decât în mod normal. Aceste piersici din această postare ar fi trebuit să se coacă încă 2-3 săptămâni, dar sunt deja coapte și gata de mâncare.