Invertebrate și vertebrate Digestive Systems Biology for Majors II
Animalele au dezvoltat diferite tipuri de sisteme digestive pentru a ajuta la digestia diferitelor alimente pe care le consumă. Cel mai simplu exemplu este cel al unui cavitate gastrovasculară și se găsește în organisme cu o singură deschidere pentru digestie. Platyhelminthes (viermi plat), Ctenophora (jeleuri de pieptene) și Cnidaria (corali, jeleu și anemoni de mare) folosesc acest tip de digestie. Cavitățile gastrovasculare, așa cum se arată în Figura 1a, sunt de obicei un tub orb sau o cavitate cu o singură deschidere, „gura”, care servește și ca „anus”. Materialul ingerat intră în gură și trece printr-o cavitate tubulară goală. Celulele din cavitate secretă enzime digestive care descompun alimentele. Particulele alimentare sunt înghițite de celulele care acoperă cavitatea gastrovasculară.
canal alimentar, prezentat în Figura 1b, este un sistem mai avansat: este format dintr-un tub cu o gură la un capăt și un anus la celălalt. Viermii sunt un exemplu de animal cu canal alimentar. Odată ce alimentele sunt ingerate prin gură, acestea trec prin esofag și sunt depozitate într-un organ numit cultură; apoi trece în gizzard unde este amestecat și digerat. Din gizzard, alimentele trec prin intestin, substanțele nutritive sunt absorbite, iar deșeurile sunt eliminate ca fecale, numite piese turnate, prin anus.
Figura 1. (a) O cavitate gastrovasculară are o singură deschidere prin care alimentele sunt ingerate și deșeurile sunt excretate, așa cum se arată în această hidra și în această meduză meduză. (b) Un canal alimentar are două deschideri: o gură pentru ingerarea alimentelor și un anus pentru eliminarea deșeurilor, așa cum se arată în acest nematod.
Sisteme digestive vertebrate
Vertebratele au dezvoltat sisteme digestive mai complexe pentru a se adapta nevoilor lor alimentare. Unele animale au un singur stomac, în timp ce altele au stomacuri cu mai multe camere. Păsările au dezvoltat un sistem digestiv adaptat consumului de alimente nemasticate.
Monogastric: stomac cu o singură cameră
Figura 2. (a) Oamenii și erbivorele, cum ar fi iepurele (b), au un sistem digestiv monogastric. Cu toate acestea, la iepure intestinul subțire și cecul sunt mărite pentru a permite mai mult timp pentru a digera materialul vegetal. Organul mărit oferă o suprafață mai mare pentru absorbția nutrienților. Iepurii își digeră mâncarea de două ori: prima dată când mâncarea trece prin sistemul digestiv, aceasta se colectează în cec și apoi trece ca fecale moi, numite cecotrofe. Iepurele reingeră aceste cecotrofe pentru a le digera în continuare.
Aviar
Păsările se confruntă cu provocări speciale atunci când vine vorba de obținerea nutriției din alimente. Nu au dinți și, prin urmare, sistemul lor digestiv, prezentat în Figura 3, trebuie să poată prelucra alimentele nemasticate. Păsările au dezvoltat o varietate de tipuri de cioc care reflectă marea varietate din dieta lor, variind de la semințe și insecte la fructe și nuci. Deoarece majoritatea păsărilor zboară, ratele lor metabolice sunt ridicate pentru a prelucra eficient hrana și pentru a menține greutatea corporală scăzută. Stomacul păsărilor are două camere: proventriculus, unde sucurile gastrice sunt produse pentru a digera alimentele înainte de a intra în stomac și pipotă, unde alimentele sunt depozitate, îmbibate și măcinate mecanic. Materialul nedigerat formează pelete alimentare care sunt uneori regurgitate. Cea mai mare parte a digestiei și absorbției chimice are loc în intestin și deșeurile sunt excretate prin cloacă.