Inulina - Ruperea ciclului vicios

• ACASĂ
• GHIDUL ÎNCEPUTORULUI+
  • Dieta introductivă
• CARTEA+
  • De unde să cumpărați
  • cuvânt înainte
• ȘTIRI ȘI CERCETARE+
  • Știri
  • Cercetare
  • Videoclipuri
• A SUSTINE+
  • Rețeta lunii
  • Site-uri web, bloguri și liste de asistență
  • Cărți recomandate
• DESPRE DIETĂ+
  • Știința din spatele dietei
  • Despre autor+
  • Sfaturi de gătit
• LISTA JURIDICĂ/ILEGALĂ+
  • Lista legală/ilegală PDF
• BAZĂ DE CUNOȘTINȚE
• MĂRTURĂRI+
  • Recenzii de la Amazon
  • Mărturii suplimentare
• SCD & AUTISM+
  • Probleme cu autismul și GI
  • Recunoașterea comportamentului celiac: ar preveni autismul
  • Capitolul Cartii Autismului
• CĂUTARE
• A LUA LEGATURA+
  • termeni si conditii
  • Politica de confidențialitate

INULIN

Inulină

Inulina este un FOS.

Avem o pagină bună despre FOS/inulină:

Se află în partea de jos a acestei pagini:

Crearea unui caz împotriva FOS și Inulin

Ați auzit de Fructo-oligozaharide (FOS) sau Inulină? Dacă nu, veți face. Acestea sunt cele mai noi și mai bune substanțe chimice rafinate pe care producătorii de probiotice și iaurturi le adaugă produselor pentru „sănătatea ta”. Se pare că doar câțiva producători de probiotice sunt împotriva utilizării lor, Natren conducând acuzația. Dar ne place să întrebăm, de ce este asta? De ce ar fi Natren împotriva utilizării FOS în iaurt și suplimente probiotice? Ce fel de câștig financiar implică neutilizarea celor mai noi și mai mari substanțe chimice din produsele dvs.? Nimic la care ne-am putea gândi. Așa că am decis să investigăm această problemă mai departe.

1. Ce este FOS și Inulin?

Fructo-oligozaharidele (FOS) și inulina sunt tipuri de fructo-polizaharide, compuse din - (glucoză-fructoză) - subunități. Singura diferență între FOS și inulină este lungimea lanțului polimeric. Inulin/FOS poartă și numele de Neosugar, Alant Starch, Atlanta Starch, Alantin, Dahlin, Helenin și Diabetic Sugar. Inulina are un gust dulce, nu poate fi digerată de oameni și este solubilă (spre deosebire de celuloză).

2. Ce face Inulin/FOS?

Deoarece Inulina/FOS este indigestibilă de corpurile noastre, este transportată la intestinul gros, unde hrănește microbii și promovează fermentarea. Inulina/FOS a fost denumită „prebiotic”, servind în esență ca îngrășământ pentru bacteriile din colon. S-a demonstrat că anumite specii de bacterii lactobacilice fermentează preferențial Inulina/FOS. Din acest motiv, este promovat ca supliment pentru a hrăni bacteriile bune din intestine.

3. Inulina/FOS hrănește numai bacterii bune, corect?

Gresit. Producătorii susțin că Inulin/FOS hrănește în mod specific numai bacterii bune. Realitatea situației este mult diferită. Dacă examinați literatura științifică despre Inulin/FOS, veți găsi că acest lucru este neadevărat. Cel mai bun exemplu este cel referitor la Klebsiella. Studii recente au arătat că Inulin/FOS încurajează creșterea Klebsiella, o bacterie implicată în spondilita anchilozantă și o permeabilitate intestinală crescută. Inulina/FOS poate promova într-adevăr creșterea bacteriilor lactobacile, dar cu ce alte bacterii potențial dăunătoare hrănim și noi? Mai mult, nici măcar nu am abordat problema drojdiei. Multe specii diferite de drojdie pot folosi Inulin/FOS pentru energie.

Din punct de vedere istoric, microbii au demonstrat capacitatea înnăscută de a se adapta la aproape orice stare și sursă de combustibil. Dacă bacteriile se pot adapta pentru a descompune solvenții industriali din solul nostru și pentru a-i folosi pentru energie, ar fi iresponsabil să credem că nu se vor adapta pentru a utiliza Inulin/FOS, un carbohidrat cu energie ridicată. Există sute de specii diferite de bacterii și mai multe tulpini de drojdie care trăiesc în tractul nostru GI. Studiile au analizat doar efectele Inulin/FOS asupra unei mână dintre acești microbi.

4. De ce se adaugă Inulin/FOS la suplimentele probiotice și iaurt?

---