Întrebați-l pe antrenorul dietetic Cum crește caloriile prăjirea alimentelor

Aveți o întrebare despre nutriție sau dietă? Întreabă-mă! Sunt Laurie Beebe și sunt dietetician înregistrat de peste 25 de ani. Certificat în managementul greutății adulților, sunt instruit și în coaching personal. Întreabă-mă cum te pot ajuta să mănânci mai bine și să menții o greutate sănătoasă.

întrebați-l

Vineri, 3 iulie 2009

Cum mărește caloriile prăjirea alimentelor?

Actul de prăjire crește în sine caloriile sau doar cantitatea de ulei absorbită de alimente? Dacă prăjesc felii de cartofi în 1 lingură de ulei care are 125 de calorii/lingură și după prăjire obțin 1/2 din ulei înapoi, am crescut numărul de calorii al vasului cu 63 de calorii, 125 de calorii sau mai mult?