Întrebări și răspunsuri de post intermitente
În zilele noastre, postul intermitent poate fi una dintre cele mai discutate tendințe de dietă și nutriție. Dar ce înseamnă de fapt? Cum functioneazã? Și cine ar trebui - și nu ar trebui - să o ia în considerare?
Penny Leen, APRN, CNP de la CentraCare Weight Management a făcut o pauză recent pentru a vorbi despre o pauză de la mâncare în timpul zilei.
Î: Ce este postul intermitent?
Penny: Postul intermitent este evitarea voluntară a alimentelor din motive de sănătate, spirituale sau de altă natură.
Î: Care sunt diferitele tipuri de post intermitent?
Penny: Există două metode principale de post: „fereastră de mâncare” și „zi alternativă”.
Posturile de la fereastră de mâncare includ, de obicei, postul de 16-20 de ore din zi și rezervarea celorlalte 4-8 ore ca „fereastră” pentru a mânca. De exemplu, un post 16: 8 poate include postul de la ora 19:00. până la 11 a.m. Perioada cuprinsă între 11 a.m. și 7 p.m. ar conține toate mesele.
Postul alternativ pe zi se referă de obicei la un model de mâncare care este obișnuit în unele zile și doar 500 de calorii pe zi în altele. De exemplu, un post 5-2 ar însemna că o persoană mănâncă în mod regulat cinci zile pe săptămână și „postează” consumând 500 de calorii/zi în două zile pe săptămână.
Î: Există cel mai bun moment (al zilei) pentru a posta? Ce ar trebui să mănânc când nu postesc?
Penny: Nu este cel mai bun moment să postim. Mențineți un model regulat de masă, fără a mânca între mese. Alegeți băuturi fără calorii și alegeți o varietate de alimente și grupuri de alimente la mese.
Î: Postul intermitent este sigur pentru mine?
Penny: Deși postul intermitent are multe beneficii dovedite, există încă un risc de siguranță pentru unele persoane. Discutați despre planurile de a include postul intermitent cu medicul dumneavoastră.
Î: Cine nu ar trebui să încerce postul intermitent?
Penny: Persoanele care NU ar trebui să postească includ persoanele care sunt subponderale sau au tulburări alimentare, cum ar fi anorexia, femeile însărcinate sau care alăptează și persoanele cu vârsta sub 18 ani.