Întrebări și răspunsuri Beneficiile și riscurile pe termen lung ale postului intermitent nu sunt încă cunoscute
de la Mayo Clinic News Network
STIMATA CLINICA MAYO: Este sigur postul intermitent pentru slabire? Care sunt riscurile dietelor pe termen scurt, care sunt foarte slabe în calorii?
RĂSPUNS: Cercetări recente au descoperit că utilizarea postului intermitent pentru pierderea în greutate poate avea unele beneficii pe termen scurt. Dar în acest moment, efectele pe termen lung ale acestui tip de dietă sau ale altor diete care restricționează sever caloriile nu sunt cunoscute. Pentru a pierde în greutate și a-l ține departe, cea mai bună strategie este să adopți obiceiuri sănătoase de alimentație și exerciții fizice care îți plac, astfel încât să poți rămâne cu ele în timp.
Postul intermitent este în prezent o tendință populară în dieta. Există mai multe metode de post pe care oamenii le folosesc pentru pierderea în greutate. Unele persoane care fac dietă reduc timpul pe care îl consumă în fiecare zi la, de exemplu, doar șase ore într-o perioadă de 24 de ore. Alții postesc zilnic. O altă abordare se numește dieta 5: 2, care implică scăderea treptată a caloriilor zilnice până la punctul în care consumați doar 500 de calorii pe zi timp de două zile în fiecare săptămână.
Un articol publicat recent a evaluat o varietate de cercetări privind postul intermitent. Acesta a constatat că există unele beneficii, cel puțin pe termen scurt, pentru post, spre deosebire de scăderea caloriilor în general. Se pare că postul pentru o perioadă scurtă de timp poate produce cetoză - un proces care apare atunci când organismul nu are suficient zahăr pentru energie, deci descompune grăsimea stocată, provocând o creștere a substanțelor numite cetone.
Postul afectează și procesele metabolice din organism. Aceste procese declanșează o serie de răspunsuri, inclusiv inflamația scăzută, îmbunătățirea reglării zahărului din sânge și un răspuns mai bun la stresul fizic. Cercetările arată că postul intermitent ar putea avea și alte beneficii pentru sănătate, dar este nevoie de mai multe studii.