Întrebări frecvente - Hercules Candy and Chocolate Shop
Care sunt orele dvs. de magazin?
În timpul crizei Corona, așa cum a recomandat guvernatorul Cuomo, nu ne vom deschide magazinul pentru public. VOM primi comenzi „de plecare” pe care le vom livra la mașina dvs. Vom oferi servicii la bord de luni - vineri de la 10 la 18 și sâmbătă de la 10 la 16. Vom continua să procesăm și să livrăm comenzile online de pe site-ul nostru web.
Dacă doriți să plasați o comandă pentru preluare, puteți apela (315-463-4339), trimite un e-mail ([email protected], linia de subiect: Comandă) sau trimiteți comanda prin fax la (315-463-2796).
Am prefera plata cu cardul de credit prin telefon sau prin intermediul paginilor noastre web prin intermediul unei facturi pe care vi le pot trimite prin e-mail, pentru a minimiza schimbul de numerar și germeni.
Când ajungeți, vă rog să vă îndreptați spre intrarea laterală marcată cu „numai livrări” și sunați-ne pentru a ne anunța că sunteți aici. Vă rugăm să stați în mașina dvs. Puteți deschide portbagajul sau puteți deschide ușa mașinii pentru a primi livrarea. Conceptul important aici este că nu vrem să ne respirăm unul altuia, așa că vom depune bomboanele și vom fugi pentru viața noastră.
Cum pot fi notificat atunci când un articol epuizat este din nou în stoc?
Pentru a fi notificat când orice articol este din nou în stoc, accesați pagina produsului articolului dorit și faceți clic pe „e-mail când este disponibil” și introduceți adresa dvs. de e-mail. Avem multe articole și de obicei ceva este epuizat. Când introduceți solicitarea, votați pentru ca articolul să fie făcut și articolele cu cele mai multe cereri să fie făcute mai întâi!
Din ce este făcută ciocolata adevărată și de ce este o afacere atât de mare?
Ciocolata reală este făcută din zahăr, unt de cacao, lapte integral proaspăt, lichior de ciocolată, lecitină din soia (un emulgator) și vanilină. Este o mare problemă, deoarece acestea sunt ingredientele care trebuie să fie în ciocolată conform reglementărilor FDA pentru a fi numite ciocolată. Imitația de ciocolată, pe de altă parte, substituie ingrediente mai ieftine pentru cele care fac din ciocolată adevăratul lucru. Iată substituțiile obișnuite:
- Lichiorul de ciocolată este înlocuit cu cacao
- Laptele integral proaspăt este înlocuit cu solide din zer
- Untul de cacao este înlocuit cu ulei de sâmburi de palmier
Ciocolatele de calitate mai mică pot fi, de asemenea, încărcate cu conservanți. Tinde să aibă un gust ceros și diluat. Uneori se adaugă parafină. Fac pe cineva flămând?
Cum se face că 2 mărci diferite de ciocolată pot enumera ingrediente identice, dar au un gust complet diferit?
Motivul principal este că există multe tipuri diferite de boabe de cacao, la fel cum există multe tipuri diferite de boabe de cafea. Boaba de cacao este cea care conferă fiecărui tip de ciocolată aroma sa distinctivă. Cele mai multe bomboane de ciocolată sunt făcute cu diferite amestecuri de fasole. Un alt factor este proporția ingredientelor. O ciocolată poate conține mai mult unt de cacao decât alta și astfel poate fi mai cremoasă. Un alt motiv pentru diferența de gust și textură este cât timp a fost ciocolată (amestecată într-o mașină specială de conch) la fabrică înainte de a fi turnată în bare pentru a fi trimisă la fabricile de fabricare a bomboanelor. Conching ajută la dezvoltarea aromei și netezește marginile aspre ale particulelor de zahăr.