Întrebări frecvente Ella Delicious

  • Rețete
  • Filozofie
  • Mod de viata
  • Magazin
  • Evenimente
  • presa
  • Carte de bucate
  • |

Deci, ce ar trebui să mănânci?

Deci, ce înseamnă asta că mănânc mai puțin?

Acest lucru poate părea o listă lungă la început, dar credeți-mă, lista tuturor lucrurilor minunate pe care le adăugați este chiar mai lungă! Pentru a prospera cu adevărat, ar trebui să-ți iei adio de la următoarele, deoarece toate sunt incredibil de acide și corpul tău funcționează cel mai bine atunci când este alcalin, sunt, de asemenea, foarte greu de digerat, ceea ce înseamnă că îți suge energia și încetinește digestia:

delicious

  • Lactat
  • Gluten
  • Zahăr rafinat, inclusiv toate bomboanele, băuturile gazoase și aproape toată ciocolata - nu vă faceți griji, puteți cumpăra ciocolată sănătoasă uimitoare și vă puteți face propriile delicii incredibile folosind cacao crud
  • Toate celelalte alimente rafinate - orez alb, făină albă, paste albe etc. Orice conține substanțe chimice, aditivi și arome, inclusiv arome naturale, deoarece aveți încredere în mine, acestea sunt altceva decât naturale!
  • Aproape toate produsele din supermarket care sunt etichetate ca „sănătoase”, cum ar fi unt fără lapte, chifle și pizza fără gluten, lapte de soia și iaurturi din soia, lapte de migdale adus în magazin etc. - aceste articole tind să fie pline de aditivi și substanțe chimice ciudate care corpul tău nu poate digera, într-adevăr nu sunt mult mai bune decât alternativele de gluten/lactate.
  • Carne, pește și ouă - nu trebuie să le eliminați dacă nu doriți, dar încercați să reduceți aportul și concentrați-vă pe obținerea produselor de cea mai bună calitate pe care le puteți

Cum să înceapă?

Cred că totul este să începeți încet, doar să faceți o mică schimbare pe zi este uimitor - adăugarea într-o singură nouă porție de fructe sau legume pe zi este fantastică, niște pene de cartofi dulci sau guacamole fac un plus nebunesc de delicios la orice masă. un loc atât de ușor de început. Mâncitul unui smoothie dimineața este de asemenea incredibil, deoarece întotdeauna te pornește pe drumul cel bun pentru o zi pozitivă, oferindu-ți în același timp o abundență de bunătate și energie. Efectuarea de mici modificări în fiecare săptămână pe parcursul a câteva luni va avea ca rezultat schimbări uriașe, dar nu te vei simți copleșit de ele!

Care sunt capse ale cămării mele?

  • oțet de mere
  • orez brun
  • Pudră de cacao și scorțișoară
  • Ulei de cocos și lapte de cocos
  • Fructe uscate: smochine, curmale, caise (nesulfurate - sunt întotdeauna maronii nu portocalii)
  • Fructe proaspete: banane, fructe de pădure, mere, lămâi și lămâi
  • Legume proaspete: spanac, kale, avocado, roșii, morcovi, cartofi dulci, dovlecei (dovlecei)
  • Făină fără gluten: orez brun, quinoa, hrișcă, migdale măcinate, semințe de in măcinate
  • Paste fara gluten: orez brun, quinoa
  • Pulbere și semințe de cânepă și semințe de chia
  • Granola de casă
  • Miere
  • Lintea, fasolea neagră și nautul
  • Sirop de arțar 100% pur
  • Nuci: migdale, caju, brazile, nuci pecan, nuci
  • Unturi de nuci: migdale, caju, nuci pecan
  • Ovăz
  • Ulei de măsline - extra virgin organic de înaltă calitate
  • Prajituri cu orez si paine fara gluten (folosesc o marca numita Biona)
  • Semințe: dovleac, in, floarea soarelui
  • Spirulina
  • Tahini

Ce fel de cupă folosești pentru a măsura totul?

Folosesc o cană de cafea standard pentru a măsura totul, adică 3 pe 3 și 1/2 inci!

Pot înlocui ingrediente în rețetele dvs.?

O mulțime de teste și dragoste intră în crearea fiecărei rețete și folosesc fiecare ingredient dintr-un motiv. Dacă este o simplă înlocuire a unui like pentru un ingredient similar, cum ar fi afinele pentru căpșuni, laptele de ovăz pentru laptele de migdale și pecanele pentru migdale, atunci acesta va funcționa întotdeauna și vă rugăm să nu ezitați să experimentați acest lucru. Altfel aș recomanda cu adevărat să folosiți ingredientele enumerate în rețetă pentru a obține cele mai bune rezultate și cel mai delicios fel de mâncare! Din păcate, există sute de comentarii de înlocuire în fiecare zi și nu suntem în măsură să le încercăm pe noi înșine, așa că vă rugăm să ne simțiți liberi să devenim creativi, dar nu putem promite că va ieși la fel de bine!

Ce echipament folosești în bucătărie?

Folosesc blender, robot de bucătărie și spiralizator. Folosesc blenderul pentru smoothie-uri și supe, robotul de bucătărie pentru a zdrobi nucile și a face lucruri precum hummus, unt de nuci și bile de energie și folosesc spiralizatorul pentru a face tăiței de dovlecei. Modelele pe care le folosesc sunt disponibile în secțiunea magazin a blogului.

De unde îți iei proteinele?

Mă asigur că mănânc niște proteine ​​vegetale la fiecare masă, deoarece este foarte important pentru energie! Nu am învățat să considerăm sursele de plante ca surse excelente de proteine, dar sunt cu adevărat uimitoare. Cele mai bune surse sunt: ​​linte, fasole, naut, hummus, quinoa, hrișcă, nuci, unturi de nuci, tahini, semințe de chia, semințe și pulbere de cânepă, polen de albine, maca, spirulină, legume cu frunze de culoare verde închis. La micul dejun am unt de nuci, spanac, spirulină și semințe de chia în smoothie. Apoi am un amestec al celorlalți cu prânzul și cina.

Luați vreun supliment, de unde obțineți B12?

Nu iau niciun supliment, dar am spirulină, maca și polen de albine de calitate foarte bună în smoothie în fiecare dimineață pentru a-mi lua B12. Dacă preferați să luați un supliment B12, atunci este minunat - aceasta este o decizie personală!

Trebuie să urmez o dietă strictă pe bază de plante pentru a beneficia de beneficii?

Absolut nu, puteți face o mare diferență cu mici modificări. Schimbarea unei mese, adăugarea a două porții de fructe și legume sau reducerea glutenului sau a zahărului rafinat vă vor ajuta corpul. Și noi suntem cu toții diferiți, așa că trebuie să găsiți ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. Acesta este doar un ghid pe care îl puteți alege; Este doar aici pentru a vă inspira să mâncați mai multe plante!

Sunt alergic la nuci, ce pot face?

Depinde de rețetă. În rețetele crude, cum ar fi brownies crude și bile de energie, puteți folosi semințe de floarea-soarelui măcinate. La coacere puteți înlocui nucile cu făină de hrișcă/orez brun. În smoothie-uri puteți omite untul de nuci sau puteți folosi ulei de tahini sau nucă de cocos

Ce mănânci zilnic?

Nu-mi împărtășesc mâncarea de zi cu zi, există planuri de masă în aplicația mea, care ar trebui să vă ofere un ghid. Am un smoothie în fiecare dimineață la micul dejun și apoi prânzul și cina variază în funcție de ceea ce fac.

Cum pot mânca așa dacă sunt foarte ocupat?

Și eu sunt foarte ocupat și promit că este de fapt ușor! Smoothies sunt cel mai bun mic dejun și durează mai puțin de cinci minute pentru a face, puteți apoi să aruncați blenderul în mașina de spălat vase și să luați smoothie-ul cu dvs. într-o sticlă de apă, astfel încât să îl puteți bea din mers. Dacă aruncați o privire asupra alimentației mele sănătoase, puteți să vă inspire idei!

Pot avea un număr de calorii pe o rețetă?

Nu mă uit la calorii; toate caloriile nu sunt egale cu niciun mijloc, astfel încât măsurarea caloriilor nu este o modalitate excelentă de a mânca. Un avocado nu este cu siguranță același lucru cu un baton de ciocolată! În schimb, concentrați-vă pe numărarea câtă bunătate mâncați!