Intoleranță la gluten și uveită, episclerită și irită
de Connie Johnson
(Surrey, Columbia Britanică, Canada)
Aceasta este povestea soțului meu. Pe la mijlocul anilor '40, a început să sufere afecțiuni oculare numite uveită, episclerită și irită. Ochii i se vor înroși și a spus că se simte ca și cum ar fi nisip în ei; deci clipirea a fost dureroasă. S-a dus la doctor care i-a dat câteva picături pentru ochi, care aveau steroizi în ele. A spus că are un miros și un gust teribil când le va folosi, dar păreau că funcționează la început; cu toate acestea, condițiile ar reveni constant.
După ce a mers cu bicicleta prin aceste 3 condiții timp de aproximativ 2 ani, a început să observe un miros foarte ciudat în nas și a spus că miroase a carne putrezită (deși sunt sigur că într-adevăr nu știe la ce miroase asta).
Ar fi bine câteva zile și apoi voilă, ochii i se vor înroși din nou. Am fost foarte îngrijorat în acest moment, deoarece nu numai că stările oculare nu se mai sfârșeau, ci a început să aibă sângerări nazale care nu se vor opri.
I s-au administrat mai multe runde de antibiotice pentru asta și pur și simplu nu a ajutat.
Am văzut un segment pe Oprah în care au vorbit despre oale neti, așa că am decis să cumpăr unul. În câteva zile i s-a vindecat nasul și nu a mai avut sângerări nazale și mirosul de carne putrezită a dispărut.
NOTĂ: Nu cumpărați niciodată ghivecele de netezire din plastic, ci doar vă introduceți substanțe chimice în nas. Ghivecele din ceramică sunt cele mai bune și le puteți dezinfecta în mașina de spălat vase. Toți ar trebui să ne netezim nasul (la fel cum ne spălăm pe dinți), este minunat.
Deși i s-a lămurit nasul, a continuat să parcurgă ciclul prin starea ochilor. Dacă am descoperit problema nasului, trebuie să fim capabili să ne dăm seama de problema ochiului (deoarece medicii tocmai furnizau rețete pentru simptome). Așa că am început să citesc despre aceste afecțiuni ale ochilor și am dat peste un forum unde o persoană a spus că are aceste afecțiuni, s-a oprit
consumul de gluten și voila, problema rezolvată.
Ei bine, am fost uimit! Știam că acest lucru trebuia să fie instantaneu, deoarece mama soțului meu a fost diagnosticată cu o alergie la gluten în anii 50 (poate a fost 60 de ani). Mi-am amintit, de asemenea, că și ea avea probleme cu ochii ei (aveau să se ude constant).
Așa că am renunțat la gluten și el s-a lămurit în săptămână. 3 luni mai târziu, fără afecțiuni oculare.
Medicul nostru de familie îl trimisese pe soțul meu la un specialist și, când s-a întors la ea pentru o întâlnire ulterioară și i-a explicat ce am făcut, ea a răspuns „Ei bine, nu m-aș deranja cu dieta, puteți veni la mine doar pentru rețete. "
Am fost șocați să spunem cel puțin și nu am urmat acel sfat. GP-ul nostru, pe de altă parte, a fost foarte fericit că am ales să-i spunem succesul nostru. Medicul nostru de familie a spus apoi că vrea ca soțul meu să facă un test de sânge (care test, ni s-a spus, revine ca un fals negativ la 70% dintre bărbați).
Așadar, înapoi la consumul de gluten, astfel încât să poată face testul. În prima zi înapoi pe gluten, soțul meu a luat bere, pește și chipsuri, a doua zi un burger, pizza (o primești) și nu numai că i s-a întors starea ochilor, acum a avut diaree (de fiecare dată când ar mânca ceva cu gluten în el).
A durat doar 3 zile și a știut că va trebui să stea departe de gluten. Testul a revenit negativ, dar medicul nostru de familie a fost de acord că dovada a fost în budincă.
Au trecut peste 10 ani acum și avea o afecțiune a ochilor o singură dată când mânca nuci care nu conțin gluten (învelișul de pe nuci avea gluten în el). A fost glutenat de câteva ori. Ochii i se vor înroși, va avea diaree, dar nu se manifestă în niciuna dintre afecțiunile oculare.