Interzice caloriile, nu uncii, pentru a reglementa băuturile zaharoase - Bloomberg

COMENTARII

DISTRIBUI ACEST ARTICOL

Sept. 11 (Bloomberg) - Spune-mi un trădător la clasa mea sau un om cinstit. Spre deosebire de majoritatea oamenilor din industria băuturilor, sunt în favoarea impozitelor sau chiar a interzicerii băuturilor supradulci. Dar regulamentul propus în New York nu este răspunsul.

interzice

Sunt pe deplin de acord cu primarul Michael Bloomberg (de asemenea fondatorul și proprietarul majoritar al Bloomberg LP, compania mamă a Bloomberg News) că majoritatea băuturilor sunt prea dulci și că ar trebui să facem ceva în acest sens. Într-adevăr, am. În urmă cu paisprezece ani, am început Honest Tea Inc. cu unul dintre elevii mei. Ideea a fost să facem ceai care să aibă gust de ceai, nu de bomboane lichide. Anul acesta, compania va vinde 100 de milioane de sticle de ceai, adezivi și pungi pentru copii, toate cu mai puțin de 100 de calorii pe pachet.

Aici mă gândeam că fac parte din soluție doar pentru a găsi că aceste băuturi vor fi interzise. Interzis! De ce? Deoarece produsele vin în sticle de 16,9 uncii (500 mililitri) și astfel depășesc permisul gratuit pentru băuturi la 16 uncii.

Coca-Cola Co. am cumpărat Honest Tea acum mai bine de un an, așa că nu mai am niciun interes financiar sau rol managerial în companie. Dar am un interes deosebit în promovarea logicii împreună cu băuturi sănătoase delicioase.

Iată ce nu are sens pentru mine: De ce este potrivit să vând o sticlă de 16 uncii de ceai dulce Snapple cu 240 de calorii sau SoBe No Fear cu 260 de calorii și 70 de grame de zahăr, dar nu o sticlă de 16,9 uncii de cinstit Ceai Miere Ceai verde cu 70 de calorii și 18 grame de zahăr? Produsul SoBe are de aproape patru ori mai mult zahăr și calorii, totuși ceaiul cinstit este cel interzis.

Metric greșit

Sunt profesor și asta mă determină să caut inconsecvență internă în orice regulă. O variantă de 16 uncii de ceai cinstit cu 70 de calorii ar fi bine. Și apa este bună în orice cantitate. De ce o băutură nu poate adăuga doar 0,9 uncii de apă și să fie în continuare OK?