Interviul expertului în ceai Elena Volkova - Recenzii Matcha

Ce faci la Culinary Teas?
Lucrez cu normă întreagă la ceaiurile culinare și îmi place să fiu alături de ceaiuri, să miros, să mă ating, să beau ceai, să împărtășesc dragostea mea pentru ceai și entuziasmul pentru descoperirile de ceai. Împachetez ceaiuri, lucrez cu clienții, scriu recenzii despre ceai, generez și execut idei de marketing și creez amestecuri de ceai de casă:-).
Ai avut mereu un interes pentru ceai?
Am fost expus culturii ceaiului în Rusia, țara mea de origine. Îmi place ceaiul și face parte din fericirea mea de zi cu zi. În 2003 am absolvit școala de ceai și am început să prezint ceremonii de ceai chinezesc. Lucrez pentru Culinary Ceasuri din octombrie 2013.
Cum se compară beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde matcha cu cele ale altor soiuri de ceai?
Matcha este o putere de antioxidanți și conține L-teanină, care ajută la relaxarea minții, îmbunătățirea stării de spirit, concentrarea și vigilența. Matcha conține de 137 de ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde simplu.
- Performanta academica
- concentrare
- imunitate
- energie și vioiciune
- concentrează și stimulează activitatea creierului
- îmbunătățește starea de spirit și calmează nervii
- păstrează tinerețea și luminează pielea