Intervenții pentru grădinărit în nutriție Ghidul comunității

Rezumatul constatării CPSTF

Grupul de lucru pentru servicii de prevenire comunitară (CPSTF) recomandă intervenții de grădinărit la școală în combinație cu educație nutrițională pentru a crește consumul de legume pentru copii.

intervenții

Intervenţie

Intervențiile de grădinărit oferă copiilor experiență practică de plantare, creștere și recoltare a fructelor și legumelor într-un efort de a-și spori disponibilitatea de a consuma fructe și legume.

Intervențiile trebuie să includă cel puțin una dintre următoarele:

  • În afara grădinilor
  • Microferme
  • Grădini de containere
  • Alte metode alternative de grădinărit

Intervențiile pot include, de asemenea, educație nutrițională sau o componentă parentală. Ele pot fi puse în aplicare în îngrijirea timpurie și în setările de educație, școli, programe postscolare sau comunități.

Declarație de constatare și justificare CPSTF

Citiți declarația completă privind constatarea și motivarea CPSTF pentru detalii, inclusiv probleme de implementare, posibile beneficii adăugate, prejudicii potențiale și lipsuri de dovezi.

Materiale promoționale

Un pager

Utilizatorii care au vizionat acest lucru au văzut și ei

Despre revizuirea sistematică

CPSTF utilizează recenzii sistematice recent publicate pentru a efectua evaluări accelerate ale intervențiilor care ar putea oferi planificatorilor de programe și factorilor de decizie opțiuni suplimentare, eficiente. Următoarea revizuire publicată a fost selectată și evaluată de o echipă de specialiști în metode de revizuire sistematică și în cercetare, practică și politici legate de obezitate, nutriție și sănătatea școlară:

Savoie-Roskos MR, Wengreen H, Durward C. Creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor și tinerilor prin intervenții bazate pe grădinărit: o revizuire sistematică. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică 2017; 11 (2); 240-50.

Revizuirea sistematică a inclus 14 studii care au examinat intervențiile de grădinărit efectuate cu copii cu vârsta cuprinsă între 2 și 18 ani (perioada de căutare ianuarie 2005 - octombrie 2015).

Constatarea CPSTF se bazează pe rezultatele revizuirii publicate, informații suplimentare din subsetul de studii și contribuțiile experților din partea membrilor echipei și a CPSTF.

Context

O dietă sănătoasă include o varietate de fructe și legume (Dietary Guidelines for Americans 2015-2020). Majoritatea oamenilor din Statele Unite, inclusiv copii și adolescenți, nu mănâncă suficiente fructe și legume (CDC, 2017; CDC, 2014). S-a arătat că intervențiile în grădinărit sporesc preferințele copiilor și dorința de a încerca fructe și legume noi (Robinson-O'Brien și colab., 2009).

CDC recomandă grădinăritul ca strategie pentru creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor (CDC, 2011). Intervențiile de grădinărit sunt, de asemenea, incluse în componenta Oportunități de învățare a alimentației sănătoase din cadrul cuprinzător al CDC pentru abordarea mediului și serviciilor nutriționale școlare [PDF - 2,95 MB] .

Rezumatul rezultatelor

Rezultatele detaliate ale revizuirii sistematice sunt disponibile în Declarația de constatare și justificare CPSTF.

Revizuirea sistematică a inclus 14 studii.

  • Consumul de legume a crescut (12 studii), în timp ce consumul de fructe nu sa modificat (10 studii).
  • Intervențiile, inclusiv educația nutrițională pe lângă activitățile de grădinărit, au fost mai eficiente decât activitățile de grădinărit singure.

Rezumatul dovezilor economice

O revizuire sistematică a dovezilor economice nu a fost efectuată.

Aplicabilitate

În timp ce cercetarea suplimentară este justificată, constatarea CPSTF este probabil aplicabilă intervențiilor în cadrul școlilor primare și gimnaziale din țările cu venituri ridicate.

Lacune în dovezi

CPSTF a identificat mai multe domenii care au informații limitate. Cercetări și evaluări suplimentare ar putea ajuta la răspunsul la următoarele întrebări și la completarea lacunelor rămase în baza dovezilor. (Care sunt lacunele dovezilor?)

  • Sunt intervențiile eficiente în îngrijirea timpurie și educația, după școală și în cadrul comunității?
  • Sunt intervențiile eficiente atunci când sunt implementate fără educație nutrițională?
  • Eficiența variază în funcție de vârstă sau nivel de școală?
  • Copiii care participă la programe de grădinărit acționează ca agenți ai schimbării prin implicarea părinților în discuții despre alimente și nutriție? Părinții încorporează obiceiuri alimentare mai sănătoase sau practici de cumpărare acasă?