Înțelegerea consumului de substanță uscată Beef Magazine
David Wieland 01 aprilie 2002
Aportul de substanță uscată (DMI) este un factor care trebuie estimat înainte ca dieta unui animal să poată fi calculată corect. Cu toate acestea, DMI este un concept care este de obicei înțeles greșit.
Tabelele de cerințe ale Consiliului Național de Cercetare (NRC) includ o coloană pentru DMI. Cu toate acestea, cantitatea enumerată este adesea confundată cu cantitatea de substanță uscată pe care o vacă trebuie să o consume indiferent de calitatea furajelor. În realitate, acesta este nivelul de aport pe care trebuie să îl consume o vacă dintr-o rație care conține concentrația de energie recomandată de tabelele cu nutrienți.
Controale de consum
Este bine cunoscut faptul că consumul de diete mai puțin digerabile, cu conținut scăzut de energie, cu conținut ridicat de fibre, este controlat de umplerea cu rumen și de rata de trecere a hranei prin animal. Între timp, consumul de furaje foarte digerabile, cu energie ridicată și cu conținut scăzut de fibre este controlat de nevoile energetice ale animalului și de factorii metabolici.
Aceste concepte pot părea destul de simple, dar factorii care reglementează DMI sunt complexe și nu sunt pe deplin înțelese.
Câtă substanță uscată va mânca o vacă? Nu există un răspuns simplu și exact, dar putem prezice DMI în mod rezonabil din tabele și experiență practică.
În funcție de calitatea dietei, o vacă matură va consuma de obicei 1-3% din greutatea corporală (BW). Consumul de furaje de calitate scăzută poate fi de 1-2% din BW, în timp ce pășunile verzi pot fi de 2-3%.
Factorii care influențează cantitatea pe care o va mânca o vacă includ mărimea ei, starea corpului, stadiul și nivelul de producție. Alți factori includ calitatea și disponibilitatea furajelor, cantitatea și tipul de suplimente și mediul ei.
În cazul dietelor bogate în fibre, rata și nivelul de digestibilitate - și rata de trecere a furajelor - vor avea un efect mare asupra aportului. Cu cât hrana este digerată mai repede, cu atât trece mai repede prin tractul digestiv și cu atât permite creșterea consumului. Furajul de calitate slabă, cum ar fi paiul, pe de altă parte, va avea o rată de digestie mai lentă decât un furaj de înaltă calitate, cum ar fi lucerna.