Înțelegerea cheii conexiunii corpului minții pentru a pierde în greutate, spun autorii - Știri - The Kansan - Newton,
V-ați luptat cu diferite diete și pur și simplu nu puteți pierde în greutate. Sau, pierzi câteva kilograme și le câștigi înapoi. De ce este o dietă atât de grea?
„Dieta instinctului: folosește-ți cele cinci instincte alimentare pentru a slăbi și a-l ține departe”
De Susan B. Roberts, dr. și Betty Kelly Sargent
Editura Workman
338 pagini, 24,95 dolari
V-ați luptat cu diferite diete și pur și simplu nu puteți pierde în greutate. Sau, pierzi câteva kilograme și le câștigi înapoi. De ce este o dietă atât de grea?
Poate că instinctele tale te împiedică să slăbești, spun Susan B. Roberts și Betty Kelly Sargent, autorii „The Instinct Diet”.
Roberts, profesor de nutriție și psihologie la Universitatea Tufts, care a studiat pierderea în greutate și obezitatea timp de 17 ani, spune că cercetările sale au descoperit că, înțelegând „ceea ce vă împinge butoanele și vă face să vă simțiți foame”, puteți reduce caloriile și pierde în greutate fără să simți că mori de foame.
"Cu această carte, încerc să fac slăbirea mai ușoară. Este greu să o pierzi și e greu să o ții departe. Dacă ți-ai străduit cu adevărat să slăbești, (Dieta instinctului) ar trebui să o facă posibilă și mai ușoară. "
Un fel de plan ascuns pentru a-ți păcăli instinctul de foame, „Dieta instinctului” recomandă persoanelor care au dietă să aibă mai mult succes dacă mănâncă anumite alimente și le combină în moduri specifice pentru a ajuta la amânarea sentimentelor de foame.
Știți acest sentiment când trebuie doar să mâncați toată halba de înghețată chiar din frigider? Urmând Dieta Instinctului, este mai puțin probabil să aveți astfel de pofte și să fiți mai bine echipați pentru a le face față atunci când faceți acest lucru, spune Roberts.
Consumul unui meniu cu alimente care conțin combinații bogate în proteine / carbohidrați, un amestec de carbohidrați cu indice glicemic ridicat și scăzut, volum ridicat și fibre ridicate vă poate ajuta să păstrați foamea la distanță și să vă îndepărtați de cartierul dvs. Dunkin 'Donuts.
Și pentru a vă ajuta în căutarea de a pierde în greutate, Roberts combină tehnicile psihologice cu cercetarea nutrițională pentru a identifica cinci instincte alimentare biologice de bază care sunt responsabile pentru felul în care mâncăm: foamea, disponibilitatea, densitatea caloriilor, familiaritatea și varietatea.
Aflarea careia dintre aceste instincte te provoacă cel mai mult este cheia pentru a înțelege ceea ce ar putea sta în calea ta de a pierde în greutate.
"Aceste instincte alimentare sunt de bază pentru cine suntem. Nu putem schimba faptul că le avem, dar putem învăța cum să le gestionăm", spune Roberts.
Varietatea, de exemplu, nu este întotdeauna un lucru bun. Limitarea alegerilor alimentare are un efect asupra modului în care experimentați mâncarea și foamea.
„Varietatea este o sabie cu două tăișuri”, spune Roberts. "Dacă puneți toate cele 25 de lucruri la salata de pe farfurie zi de zi, în cele din urmă va părea plictisitor."
SUA. Departamentul al Health and Human Service's "Dietary Guidelines for Americans" recomandă consumul a cinci fructe și legume pe zi, spune Roberts. "Dar sunt doar atât de multe legume. Dacă le pui pe toate astăzi pe masă, nu mai rămâne nimic interesant pentru mâine".
Dieta Instinct este diferită de alte planuri de slăbire, cum ar fi dieta Atkins, Weight Watchers, South Beach Diet și Jenny Craig, spune Roberts. "Programul (Instinct) este mai satisfăcător. Cărțile de dietă anterioare vă spun să vă îngrădiți, să consumați conținut ridicat de proteine și săruri în carbohidrați, dar niciunul dintre aceste lucruri nu optimizează controlul foametei. Acest lucru le împachetează pe toate."
În carte, Roberts prezintă trei etape pentru urmarea dietei instinctuale. Etapa I, care durează două săptămâni, este concepută pentru a suprima foamea și a restricționa varietatea alimentelor. Etapa a II-a durează șase săptămâni în care dietele pot mânca o varietate mai mare de alimente concepute pentru a dezvolta obiceiuri alimentare și rutine bune. Etapa a III-a „este restul vieții tale”, scrie Roberts în carte. „Veți învăța abilitățile de care aveți nevoie pentru a vă menține greutatea permanentă.”
Exercițiul fizic singur, deși este important pentru sănătate și previne creșterea în greutate, nu are un efect atât de mare asupra pierderii în greutate, spune Roberts. Vă poate chiar „împiedica să acceptați responsabilitatea pentru ceea ce puneți în gură”. În mod normal, persoanele sedentare care adaugă o oră de exercițiu zilnic la rutina lor vor pierde probabil doar aproximativ 6 kilograme de grăsime corporală.