Înțelegerea carbohidraților buni și răi Carbohidrați pentru nutriție

Alimente cu carbohidrați sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Glucidele sunt principala sursă de energie. Unele alimente conțin o cantitate mare de carbohidrați, în timp ce unele au o concentrație mai mică. Consumul cantității corecte de carbohidrați este crucial.

Aportul de carbohidrați

Majoritatea oamenilor optează pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, aportul de carbohidrați ar trebui să fie bine echilibrat. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi dăunătoare. Există o cantitate minimă de carbohidrați necesară pentru ca organismul dvs. să funcționeze corect. Fiecare gram de carbohidrați oferă 4 calorii. Corpul dvs. are nevoie de aproximativ 40% -60% din caloriile din carbohidrați și orice altceva mai mic decât acesta nu este sănătos.

Tipuri de carbohidrați

Există două tipuri de carbohidrați: amidon și zaharuri. Zaharurile sunt carbohidrați simpli, care pot fi ușor digerați de organism. Acestea includ alimente cum ar fi jeleuri de bomboane, sifon, tort și fructe. Amidonul este un carbohidrat complex care necesită foarte mult timp pentru a fi digerat de organism. Fidea, pâinea, cerealele, pastele și legumele sunt câteva dintre carbohidrații pe bază de amidon. Fructele, legumele și produsele lactate sunt surse excelente de carbohidrați.

Unele alimente cu carbohidrați oferă foarte puțină nutriție organismului, iar acestea sunt cunoscute sub numele de carbohidrați goi. Alimentele făcute din sirop de porumb, miere, zahăr și melasă pot fi carbohidrați simpli, dar adaugă calorii suplimentare cu o cantitate redusă de nutrienți. Prea multe calorii pot duce la creșterea în greutate.

---