Înțelegerea caloriilor în grăsimi
Maximilian Stock Ltd./Getty Images
Mulți dintre noi suntem atenți la numărul de calorii și grame de grăsimi care există într-un ingredient sau fel de mâncare. Dar este, de asemenea, important să știți câte calorii există într-un gram de grăsime. Dacă vă urmăriți greutatea sau încercați să pierdeți câteva kilograme, numai reducerea caloriilor poate să nu facă truc dacă există o cantitate decentă de grăsime prezentă în alimentele pe care le consumați.
Fiecare gram de grăsime conține nouă calorii, ceea ce este mai mult decât dublu față de ceea ce se găsește în proteine și carbohidrați. Pe lângă citirea cu atenție a etichetelor, înțelegerea exactă a caloriilor vă va ajuta să faceți alegeri alimentare mai bune.
Ce este o calorie?
O calorie este o unitate de energie. Atunci când sunt utilizate în referință la alimente, caloriile sunt de fapt kilocalorii sau 1000 de calorii, care este cantitatea de energie care ar crește un kilogram de apă cu un grad centigrad.
Nu contează dacă o calorie provine din grăsimi, proteine, carbohidrați sau alcool; oferă în continuare aceeași cantitate de energie corpului tău. Cu toate acestea, atunci când mănânci mai multe calorii decât poate folosi corpul tău la un moment dat, acesta va stoca excesul de calorii ca grăsime. De aceea, exercițiile fizice ne ajută să slăbim - arde caloriile pe care corpul nostru nu le-a folosit în mod natural.
Rețineți că, deși toate aceste alimente furnizează energie, nu toate oferă nutrienți buni. Pe lângă energie, organismul are nevoie de vitamine și minerale pentru a funcționa corect. Consumul de alimente care au un echilibru bun de calorii, grăsimi și nutrienți este cea mai bună abordare pentru o dietă sănătoasă.