Instant Pune Congee Dump și gătiți în oala sub presiune!
PUBLICAT 9 decembrie 2017 · MODIFICAT 25 februarie 2020 · DE [Urvashi Pitre] · 976 cuvinte. · Aproximativ 5 minute pentru a citi acest articol · Această postare poate conține linkuri afiliate · Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile · 10 comentarii
Simplu și ușor Instant Pot Chicken Congee este un fel de mâncare atât de reconfortant într-o zi rece - sau chiar în orice zi. Câteva ingrediente simple în oala dvs. sub presiune și aveți o rețetă jook pe care o puteți personaliza și varia în funcție de conținutul inimii.
Fiecare cultură are propria sa versiune de preparate moi din orez care servesc drept mâncare confortabilă. Fie că este vorba de un indian Khichadi, un filipinez Arroz Caldo, un vietnamez Chao Ga, un dakjuk coreean, un cambawian Babaw sau un congee chinezesc, nimic nu depășește ceea ce înseamnă cu adevărat orezul prea gătit cu sărate.
Ce este Congee de pui și de ce este atât de bun
Cunoscut și sub numele de Jook, congee este un terci sărat cu orez care a fost bine gătit. Bine să fim sinceri, a fost prea gătit - cu multă apă. Servește ca o pânză goală pe care poți picta cu toate aromele sărate la alegere. Când am început cu această rețetă Chicken Congee, nu am consultat nicio sursă.
Eram bolnav și am decis să pun lucrurile într-un Pot instant, care suna bine și care să se simtă reconfortant, și doar am fugit cu el. Am postat apoi în Grupul meu de Facebook pentru a întreba membrii cum ar trebui să-l numim.
Toată lumea a fost de acord că este Chicken Congee, dar unul dintre cititorii mei Frances (care este, de altfel, o bucătară fantastică) a spus că seamănă foarte mult cu un Chong Congee chinezesc în stil Hong Kong, deci cu asta mergem.
De asemenea, ea ne-a sugerat să-i spunem Smooth as Jazz Chicken Congee, ceea ce îmi place foarte mult, dar nu se rostogolește la fel de ușor.
Deși se consumă în mod tradițional ca mic dejun sau când ești bolnav (un fel de supă de pui), nu văd niciun motiv să aștept până sunt bolnav înainte de a face din nou acest Congee de pui Instant Pot!
Cum se face o pui de congee instant
Versiunea mea implică aruncarea totul în vasul instant sau oala sub presiune, apăsarea butonului Porridge și plecarea. Aruncă și gătește, așa cum îmi place.