Instant Pot Carne de vită și orez mongol
Îmi place carnea de vită mongolă cârpă și sărată și o fac acasă de ani de zile. Dar aflând cum să-l faceți în oala instant, cu orez in acelasi timp a fost un adevărat schimbător de jocuri! Vită și orez mongol cu o oală? Ești în locul potrivit.
Învață să stăpânești Potul Instant! Noua clasă Master Instant Pot. [Aflați mai multe]
Secretul este gătitul în oală (PIP). În timp ce carnea de vită este ocupată să fiarbă în fundul oalei, orezul devine fraged și pufos în propriul fel de mâncare gătit deasupra. Pentru a realiza acest lucru, veți avea nevoie de un recipient rezistent la cuptor, care să conțină cel puțin 6 căni în care să gătiți orezul și un riser ca acesta. Folosirea riserului menține fundul recipientului de orez în afara amestecului de carne de vită, ceea ce este nu numai mai bun chiar și pentru gătit, ci mult mai puțin dezordonat.
A, și am menționat cât de delicioasă este această rețetă de carne de vită mongolă? Este amestecul perfect de sărat, dulce și umami. O crocantă suplimentară de semințe de susan este atingerea perfectă la final.
Diferitele tipuri și mărci de orez au nevoie de timpuri de gătit ușor diferite, așa că dacă orezul iese puțin al dente pentru gustul dvs., puneți 2 linguri de apă în vasul de orez, închideți capacul și gătiți manual timp de încă 2 minute cu un eliberare rapidă.
Vită și orez mongol cu o oală? Ești în locul potrivit.
Ingrediente:
Amestec de carne:
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 - 1 1/2 lbs friptură de flanc, feliată peste cereale în bucăți de mușcătură
Amestec de sos:
- 1 cană de apă
- 1/2 cană sos de soia
- 1/2 cană zahăr brun
- 10 căței de usturoi tocat
- 1 lingură de ghimbir proaspăt, tocat
- 1/4 linguriță de cayenne