Insider; s Supe răcoritoare, răcoritoare nutriționale - Aveți o plantă

Adaugă la listă Distribuie

supe

Becky Warner, MS, RD, LD, Dietetist corporativ

Supele răcite încărcate cu fructe și legume sunt colorate, răcoritoare și un mod perfect de a bate căldura în zilele fierbinți de vară. Aceste supe pot fi preparate de obicei rapid, adesea într-un blender, robot de bucătărie sau folosind un blender cu emersie. În general sunt ambalate cu substanțe nutritive și sunt relativ sărace în calorii și grăsimi deoarece principalele ingrediente sunt fructele și legumele. Mulți americani au nevoie să mănânce mai multe fructe și legume și să savureze frecvent supe răcite este o modalitate excelentă de a vă crește aportul.

Versatilitate: excelent pentru aperitive, feluri de mâncare principale, prânz sau gustări
Versatilitatea creării și servirii supelor răcite este nelimitată. O porție mică dintr-o ciorbă ușoară pe bază de legume, cum ar fi castraveții, morcovul sau roșiile, poate fi servită ca aperitiv răcoritor sau ca primul fel de masă. Aceste poate fi asociat cu un sandviș, folie, buzunar de pita umplut sau salată pentru a crea o masă ușoară. Ei fac, de asemenea, un gustare satisfăcătoare. Ciorbele răcoroase copioase, cum ar fi o mazăre verde cu mentă, avocado sau un gazpacho grosolan cu garbanzo sau alte fasole pot fi servite ca felul principal.