Inovatorul Maui Arnie Koss a intrat în Natural Products Expo West 2018 Hall of Legends
Arnie Koss din Kula și fratele său geamăn, Ron Koss, au fost recent celebrați ca inovatori pentru crearea de alimente pentru copii cultivate fără erbicide și pesticide. Frații Koss au fost onorați ca pionieri ai industriei alimentelor naturale într-un mart. 9 ceremonie înscriindu-i în Sala Legendelor din 2018 la New Hope Media’s Natural Products Expo West din Anaheim, California.
Frații au devenit pionieri în mișcarea alimentelor organice în anii 1980, când au creat primul produs alimentar organic pentru bebeluși din Vermont, Best’s Foods pentru Pământ. Mâncarea pentru bebeluși a fost primul produs ecologic de consum care a trecut în lumea produselor alimentare obișnuite și a fost vândut pe rafturile supermarketurilor la nivel național.
„Am început să mergem cu o pantofă, cu o idee care ni s-a părut corectă, deoarece bebelușii aveau nevoie de alimente organice sănătoase care erau cultivate fără erbicide și pesticide”, a spus Arnie Koss într-un mart. 9 comunicat de presă. „Pasionați de mediu, am fost îngroziți de substanțele chimice care erau pulverizate pe câmpurile de fermă când am vizitat California și ne-am simțit obligați să creăm o modalitate de a aduce mai mulți fermieri în agricultura ecologică; crearea unui produs folosind produse ecologice a fost o modalitate de a schimba lumea atât pentru fermieri, cât și pentru copii și părinții lor. ”
La acea vreme, existau doar mărcile Trei Mari: Heinz, Gerber și Beech-Nut. Koss a spus că nimeni nu vorbea nici măcar despre hrana ecologică pentru copii. „Eu și Ron am fost pionieri care am participat la procesul îndelungat de stabilire a standardelor de certificare pentru produse ecologice și pledăm pentru denumirea oficială USDA a alimentelor organice care se folosește astăzi”, a spus el.