Înmuiați orezul peste noapte pentru a reduce riscul de boli de inimă, cancer - sănătate și fitness - Hindustan Times

Noi cercetări arată că înmuierea orezului peste noapte reduce nivelul de arsenic cu 80% și reduce șansele de boli de inimă, diabet și cancer.

Dacă sunteți un iubitor de orez, ați putea beneficia de acest mod mai sănătos de a-l găti. Un nou studiu sugerează că, înainte de a mânca orez, înmuiați-l peste noapte pentru a reduce șansele unei creșteri a bolilor de inimă, a diabetului și a cancerului.

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Queens Belfast din Anglia, arsenicul din toxine industriale și pesticide din sol contaminează orezul, ceea ce pune în pericol sănătatea a milioane de oameni, relatează The Telegraph. Constatările au arătat că prin înmuierea orezului peste noapte, nivelul toxinei a fost redus cu 80%.

---