Îngrijorarea cu privire la calorii este o prostie - Men s Journal
Insulină
--> Ce face: Produs de pancreas, care reglează metabolismul glucidic și al grăsimilor, le spune celulelor să absoarbă glucoza din sânge și să o stocheze pentru a fi folosită ca energie. Dar… Prea multă insulină înseamnă că suntem mereu în modul de absorbție a glucozei/depozitarea grăsimilor. Cel mai bun lucru despre insulină este că avem un control complet asupra acesteia (cu excepția cazului în care aveți diabet), deoarece nivelurile de insulină depind de tipurile de alimente pe care le consumăm. Grăsimile nu au niciun efect asupra nivelului de insulină. Proteinele au un efect redus asupra nivelului de insulină. Carbohidrații sunt comandanții insulinei. Oamenii mai inteligenți decât mine și-au dat seama de toate acestea și chiar au catalogat modul în care anumite carbohidrați afectează nivelul insulinei. Numim asta indicele de insulină. Cum să-l controlați: Căutați indicele de insulină al alimentelor pe care le consumați în mod obișnuit și optați pentru alimente mai mici. Pâinea albă este standardul și are un scor de 100. Vă dau un indiciu. Nu ar trebui să mănânci pâine albă.
Estrogen
Ce face: Cunoscut sub numele de „hormonul sexual feminin”, controlează o mare parte din magia care este procesul de reproducere feminin. În plus, încurajează corpul să stocheze grăsime suplimentară - în special în jurul șoldurilor, picioarelor și pradă. Dar… Dominația estrogenilor devine o problemă obișnuită, în special în rândul bărbaților (da, bărbați) din cauza lucrurilor din mediul nostru pe care corpul nostru le absoarbe și greșește cu estrogenul. Numim acești xenoestrogeni. Soia este un compus estrogenic. Carnea de vită crescută comercial, puiul și carnea de porc sunt surse obișnuite, precum și sticlele de apă din plastic, produsele cosmetice (purtați machiaj?), Detergenții și chiar produsele de curățat pentru uz casnic. Cum să-l controlați: Accesați site-ul web EWG.org pentru a vă examina produsele și a evalua nivelul de expunere. Utilizarea mai multor produse naturale, produse de curățare și articole de uz casnic vă va ajuta să reduceți expunerea la xenoestrogeni. De asemenea, dacă nu o faceți deja, treceți la alimente organice și „fără hormoni”.